Інгредієнти:
Рецепт 1. Сирні кульки з творога з грецьким горіхом.
Творог, часник, майонез, сіль. Додатково: грецькі горіхи, оливки, солодка паприка, мелена зелень, вафельні кошички, сухарики для канапе, солений крекер. Для паніровки: тертий відварений жовток, кокосова стружка, подрібнена зелень, кунжут, мелені горіхи.
Рецепт 2. Кульки з плавлених сирків
Плавлені сирки – 1 шт, відварені яйця – 2 шт, майонез, часник.
Сирні кульки . Рецепти з фото
Я часто готую сирні кульки на дитячі свята. Вони можуть бути різних кольорів, в залежності від того, яку паніровку Ви виберете. Тому кульки є одним із чудових способів оформлення салату з сиру на будь-яке свято чи просто у будні для дітей. Є кілька простих рецептів приготування цієї страви.
Рецепт 1. Сирні кульки з творога з грецьким горіхом.
Як приготувати
Творог добре розім’яти виделкою, додати часник, майонез, сіль. Ретельно перемішати. Маса має бути густою, щоб легко було надати форму кульки. Основа для сирних кульок готова. Тепер даємо волю фантазії. Можемо додати паприку – отримаємо рожевий колір сирних кульок. Якщо додамо трохи перемеленої блендером зелені – отримаємо салатовий колір. В середину кожної кульки можна покласти оливку, шматочок грецького горіха або чорносливу. Приступаємо до панірування. Насипаємо у невелику мисочку трохи кокосової стружки і добре обкатуємо у ній кульки. При чому, коксова стружка може бути любого відтінку на Ваш смак. В якості паніровки так само можна використати дрібно потертий жовток, подрібнену зелень, кунжут, мелені горіхи. Таким чином, щоразу отримаємо інший смак і відтінок цього простого салату. Я рекомендую подавати на святковий стіл сирні кульки в маленьких вафельних кошичках, прикрасивши зеленню. Або покласти кульку на крекер і злегка притиснути. Можна зробити сирні кульки і на маленьких тостах чи сухариках для канапе, зверху закріпивши фуршетною «шпажкою». Як бачимо, ця страва насправді є цікавою та різноманітною. А приготувати її зможуть навіть діти.
Рецепт 2. Кульки з плавлених сирків
Як приготувати
Сирки та яйця потерти на дрібній терці, додати часник, майонез. Далі робимо так само, як у першому рецепті.
Я впевнена, що кожен знайде свій смачний рецепт сирних кульок. У мене на фото кульки з плавлених сирків у кокосовій стружці.