Інгредієнти:
| творог | 300 г |
| яйця | 2 шт. |
| сіль | щіпка |
| сода | 0,5 ч.л. |
| оцет | 1 ст.л. |
| мука | 2 скл. |
Сьогодні у нас в меню сирна піца. Рецепт її відомий вже давно і ним успішно користується багато господинь. Секрет приготуван6ня в тому, що тісто на піцу робимо на звичайному творозі, але виходить не гірше дріжджового. Сирне тісто на піцу є дуже практичним. Готується набагато швидше, ніж дріжджове. Це є великою перевагою, коли домашня піца потрібна терміново)))). Тут все значно простіше: для сирного тіста потрібно лише змішати всі інгредієнти. Начинку для піци робимо яку завгодно, як і в звичайній дріжджовій. Сама піца на сирному тісті виходить з хрусткою скоринкою, має вершковий аромат.
Як приготувати
Сир розім”яти виделкою. Посолити, додати соду, гашену оцтом, яйця та муку, все добре вимісити. Ось, власне, сирне тісто на піцу і готове. Тонко розкачуємо, викладаємо у форму. Далі додаємо начинку за смаком. У мене на фото помідори, бекон, спеції та тертий сир зверху. Випікати сирну піцу 20-25 хв при температурі 190-200 гард.