Інгредієнти:
Палюшки готую часто у будні, особливо під час посту. Так, як це швидкий рецепт. Дуже смакують палюшки зі сметаною, а у піст – з пісною грибною підливкою. Також це дуже економний рецепт, з продуктів, які доступні мабуть кожному.
Як приготувати
Картоплю відварити, зробити пюре. Трохи остудити, додати муку і замісити тісто, трохи м’якше, ніж на вареники. Виліплювати палюшки, розміром з палець-мізинець (від цього мабуть і назва). Вкинути в підсолену киплячу воду, легенько перемішати, варити 5 -10 хв. Заправити цибулею, посмаженою на олії.
Смачного!