Сирна коржі

Інгредієнти

  • шинка або ковбаска, або сосиски, терті на тертці – 1 стакан
  • цукор – 0 , 5 ч. л.
  • сир твердий (тертий) – 1 стакан
  • сіль дрібна морська – 0,5 ч. л.
  • сода – 0,5 ч. л.
  • борошно просіяне – 2 склянки
  • кефір – 1 склянка

Покроковий рецепт приготування

У кефір додати сіль, цукор, соду, добре перемішати. Додати сир твердих сортів і борошно. Добре перемішати. Отримане тісто розділити на колобки, розкачати невелику коржик (можна посмажити так), покласти начинку (у мене – шинка). Можна покласти сир іншого виду, теж дуже смачно (тут все залежить від вашої фантазія). З'єднати краї і трохи розкачати. Смажити в попередньо розігрітій сковороді на рафінованій олії з 2-х сторін на середньому вогні, накривши кришкою.

0/5 (0 Reviews)