Інгредієнти
- какао-порошок – 1 ст. л.
- масло оливкове – 2 ст. л.
- сіль
- кава мелена – 2 ст. л.
- свинина стейк – 4 шт
- кориця
Покроковий рецепт приготування
У тарілці для перших страв змішайте каву, какао і корицю. Стейки вимити, обсушити, обмазати маслом, посолити, поперчити і добре обваляти в кавовій суміші. Масло, що залишилося вилийте на сковороду, добре нагрійте її і викладіть стейки. Обсмажуйте по 5 хвилин з кожного боку, кілька разів перевернувши щоб не пригоріло. Подавати такий стейк можна з відвареної цвітною капустою або овочевий сумішшю.