Один з улюблених супів нашої сім'ї, готуємо його багато років. Тому що він завжди виходить дуже ситним і швидко готується. Корисний супчик подобається і дітям. Готується з доступних інгредієнтів. Зручно те, що всі інгредієнти кладемо в суп в один час. Це дуже зручно і економить час.
Інгредієнти
- сочевиця червона – 1 склянка
- капуста – 200 г.
- фарш яловичий – 400 г.
- сіль, перець за смаком.
- цибуля – 1 шт
- морква – 2 шт
- зелень пучок
Покроковий рецепт приготування
Крок 1
У миску налити воду і поставити на вогонь. Фарш посолити, поперчити і сформувати невеликі кульки. Як вода закип'ятити, додати м'ясні кульки. Додати нарізаний невеликими шматочками капусту, натерту моркву і цибулю. Крок 2
Додати промиту сочевицю і готувати рівно півгодини. Готовий суп розлити по тарілочках і зверху посипати зеленню. Смачного! Господині на замітку
Червону сочевицю можна замінити і зеленої. Також смачно!