Оригінальний салат, який прикрасить святковий стіл на & nbsp; Масляну. Його можна приготувати і & nbsp; в & nbsp; солодкому варіанті, змастивши млинці джемом або сиром, а & nbsp; замість овочів використовувати фрукти і & nbsp; ягоди.
Інгредієнти
- 10 – 12 тонких млинців
- 200 г вершкового сиру з зеленню
- 350 г вареної шинки
- 300 г сиру (гауда, Едам)
- 200 г майонезу
- 300 г консервованої кукурудзи
- 2 червоних солодких перцю
- пучок кропу
- 5 пір'я зеленої цибулі
- маслини, помідори черрі і зелень для подачі
- сіль, мелений чорний перець
Покроковий рецепт приготування
Крок 1 Млинці змастіть вершковим сиром, скрутіть в щільні рулети і наріжте на роли висотою 1 см. Крок 2 Шинку і сир наріжте дрібними кубиками. Злийте рідину з кукурудзи. Солодкий перець очистіть від насіння і перегородок, наріжте кубиками. Дрібно наріжте зелену цибулю і кріп. Змішайте шинку, сир, солодкий перець і кукурудзу, додайте цибулю і кріп і заправте салат майонезом, посоліть і поперчіть. Крок 3 Куполовидний салатник вистелити харчовою плівкою так, щоб її краї звисали з боків. Викладіть всю форму млинця рулетиками. Крок 4 Викладіть на млинці салат і розрівняйте. Накрийте кінцями плівки й приберіть салат в холодильник на 3 ч. Крок 5 Розкрийте плівку і переверніть салат на блюдо. Зніміть плівку і прикрасьте салат помідорами чері, маслинами і зеленню.