Інгредієнти
- яйце – 3 шт
- молоко – 160 мл
- масло оливкове – 4 ч. л.
- кінза
- сіль
- сир знежирений – 200 гр
- борошно пшеничне – 160 гр
- шинка – 200 гр
Покроковий рецепт приготування
Кінзу вимити, обсушити і дрібно нарізати . Яйця збити з молоком. Половину нарізний кінзи з'єднати з молочною сумішшю. Додати сіль. Шинку нарізати тонкими скибочками. Сир змішати з кінзою, посолити і змішати з шинкою. У сковороді розігріти оливкову олію і спекти тонкі млинці. На кожен млинець змастити рівним шаром сирну масу з шинкою. Млинці згорнути в рулети!