Конкурс рецептів & quot; Меню по-ірландськи & quot; x Інгредієнти
- баранина – 1 кг
- морква – 2 шт
- сіль, перець
- цибуля ріпчаста – 2 шт
- бульйон м'ясний
- картопля – 10 шт
для тесту
- яйце – 1 шт
- жир для смаження – 2 ст. л
- сіль
- борошно пшеничне – 100 гр
< h2 class = "recipe__ingredient-title"> Покроковий рецепт приготування
Крок 1
З'єднуємо всі інгредієнти для тіста, замішуємо його і залишаємо на пів години. Крок 2
баранину нарізаємо невеликими шматочками, картопля (очищений) тонкими кружечками, цибулю дрібно порізати, моркву нарізати кружечками. Баранину, цибулю, моркву і картоплю викладаємо в плоску посуд для запікання, солимо, перчимо, заливаємо м'ясним бульйоном (бульйон повинен покривати повністю інгредієнти). Крок 3
зверху накриваємо розкатаним тестом. Запікаємо в духовці 1,5 – 2 години при температурі 180-200 градусів.