Пряники с Дзидзьо
пряники для мальчика
Ингредиенты:
Тесто 
мед 2 ст.л.
сахар 1 ст.
маргарин 125 г
ваниільний сахар 1 ч.л.
сметана 2 ст.л.
мука 2,5 ст.
яйца 1 шт.
разрыхлитель 1 п.
какао 3 ст.л.
имбирь сушеный 1 ч.л.
корица 1 ч.л.
цедра апельсина с 1/2 шт.
Глазурь
белок 1 шт.
сахар-пудра  160 г
крохмал 1 ст.л.
Для украшения
съедобные вафельные картинки 4 шт.
декор - гель

Пряники для мальчика.

Расписные пряники с съедобной вафельной картинкой - всегда интересно и оригинально. Это производит впечатление того, что выглядят они совсем как настоящее фото.Але же это фото съедобное и ими можно прекрасно насладиться! Особенно такая идея росписи пряников подходит подросткам, которым уже не подходят "детские штучки". Но, вместе с тем, сложные орнаменты ручной работы на имбирных пряниках, которые оценят взрослые люди могут показаться подросткам скучными и неинтересными. Пряники с вафельными картинками - это хороший подарок на День Рождения взрослому ребенку)). На вафельной картинке можно изобразить все, что угодно, любое увлечение именинника: спорт и известных спортсменов, певцов, любимых актеров, хобби ... Расписные пряники очень хорошо смотрятся с тортом с вафельной картинкой, оформленным в таком же стиле. Эти пряники можно подавать на фуршетный стол, или кэнди-бар (Candy bar), или просто на десерт или давать гостям в дом, как гостинец с праздника. А вот рецепт и пошаговые фото.

Как приготовить

Тесто для пряников под роспись я готовила со сметаной. Рецепт здесь.

Глазурь для пряников. На этот раз делала крахмальную глазурь, которой очень довольна. Она лучше, чем обычные белковая. Имеет нежную консистенцию и когда застывает - очень гладкая и белая.

1 белок + 160 г сахарной пудры + 1 ст.л. "С челкой" крахмала. Все перемешать вилкой, чуть взбить миксером добела.

Как украшать пряники

Раскатываем тесто толщиной 3-5 мм. Делаем шаблон из бумаги. Для этого отрисовывают вафельную картинку, добавляем по пол см с каждой стороны и вырезаем. Я вырезала фигурным ножом, поэтому края вышли ребристыми. Выпекать 7-10 мин. Вынуть из формы, остудить. С помощью кондитерского шарик покрыть сверху достаточно толстым слоем глазури, примерно 2-3 мм. Оставить, чтобы глазурь полностью высохла. Теперь кисточкой наносим тонкий слой Декор геля на глазурь, там где должна быть картинка. У меня домашний декор-гель - рецепт здесь. Прикладываем вафельную картинку. Расправляем руками с помощью салфетки или ткани. Голыми руками это делать не стоит, так как краски на кртинци могут розмаститись. Оставляем подсыхать. Затем дополнительно наносим узор глазурью по контуру вафельной картинки (это не обязательно). Даем подсохнуть. Упаковываем в целлофан - пряники готовы!

Желаю Всем вдохновения, новых идей и оригинальных подарков!

розпись пряников
пряники фото
пряники с Дзидзьо
пряники на заказ

Поиск по ингредиентам
24 Февраля, 2015  14:11
: 2139
: 6 / 30 ( )

В этом разделе

16 Февраля, 2015
Пряники - доллары

Добавить комментарий

Ваше имя |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Естественный спутник земли?

|
Самые активные пользователи
Рейтинг 21
Рейтинг 6
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Реклама

Пользователи онлайн
 
 
Сейчас онлайн
 Админов: 0
 Пользователей: 0
Гостей: 8
Ботов: 0
 
Пользователи отсутствуют

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

про сайт home-recipes.com.ua

Разработка сайтов МЕТО