Пляцок «Пани Каблучковая»
Пляцок «Пани Каблучковая»
Ингредиенты:

Тісто.1 п маргарину, 5 жовтків, 200 г цукру, 1 ст.л. порошку до печива, 4 ст. л. сметани, 3 скл муки, 2-3 ст. л. варення

Начинка5 білків, 1 скл цукру, 1 п. вишневого киселю,1 скл маку, 1 яйце, 2 ст.л. цукру, 1 ст. л. крохмалю, 1 ст.л. масла, 1 скл горіхів, 1 скл вишень ( у мене у власному соку)

Пляцок «Пані Каблучкова» рецепт з фото

Львівські пляцки часто мають незвичайні назви. Так само і цей – «Пані Каблучкова». Я думаю, його так назвали,  тому  що в середині пляцок має рожевий колір, завдяки киселю. Також він ніжний, насичений горіхами, вишнями, маком. Ефектний, наче вишукана панянка на підборах)))Такі асоціації у мене. Можливо, у Вас будуть зовсім інші. Спробуйте рецепт пляцка «Пані Каблучкова»!

 

 

 

 

 

 

 

 

Як приготувати

Тісто. Муку+прошок до печива посікти з маргарином, додати цукор, яйця, сметану, замісити тісто. Розділити на 2 частини. Одну частину викласти у форму, змастити тонким шаром варення.

Начинка .1 скл. меленого маку запарити, остудити, додати 1 яйце, 2 ст.л. цукру, 1 ст. л. крохмалю, 1 ст.л. розтопленого масла. Все добре перемішати.  ½  білків збити до пишності, поступово додати ½ скл цукру. Додати ½ п. киселю, збити. Викласти на тісто. На білки викласти ½ маку (див. фото), ½ крупно порізаних грецьких горіхів, ½  вишень. Випікати 50 хв. при темп. 180 градусів. Так само робимо і другий корж.

Крем. Збити 300 г вершкового масла. Додати 0,5 л вареного згущеного молока, 1 ч.л. розинної кави(розчинити у 1 ст.л. горілки)

Складаємо пляцок «Пані Каблучкова» начинкою до середини. Зверху заливаємо помадкою.

пляцок пані каблучкова
начинка для пляцка
пляцки фото
пляцки рецепт з фото
смачні пляцки
помадка для пляцка
пляцок з маком фото

3 Декабря, 2014  00:27
: 2232
: 16 / 76 ( )

В этом разделе

Добавить комментарий

Ваше имя |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Десять минус три будет, прописью?

|
Самые активные пользователи
Рейтинг 21
Рейтинг 6
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Реклама

Пользователи онлайн
 
 
Сейчас онлайн
 Админов: 0
 Пользователей: 0
Гостей: 3
Ботов: 0
 
Пользователи отсутствуют

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

про сайт home-recipes.com.ua

Разработка сайтов МЕТО