Домашний плавленый сыр
домашній плавлений сир
Ингредиенты:

творог

1 кг

молоко

1 л

яйця

2 шт

сіль

2 ч.л. ( без чубку)

спеції

за смаком

сода

2 ч.л. ( без чубку)

масло

1 ст.л

Домашній плавлений сир. Рецепт з фото

Зробити плавлений сир в домашніх умовах зовсім не складно. Ось рецепт з фото смачного домашнього голандського сиру. Приготувати його може кожна господиня із доступних та недорогих продуктів. Додавайте до сиру улюблені спеції, зелень, кмин. Експериментуйте, та кожного разу отримуйте новий смак твердого домашнього сиру. Крім того, приготований з любов’ю,  тільки з натуральних найкращих продуктів, такий плавлений сир буде особливо корисним дітям, навіть самим наймолодшим. А також його можна споживати матусям, які годують груддю та людям, яким потрібне дієтичне харчування. 

Як приготувати домашній плавлений сир

Творог розім’яти рукою, щоб не було великих комочків. Покласти в антипригарну каструлю. Залити молоком. Варити на маленькому вогні, постійно помішуючи, доки сир не почне відділятись від молока і зліплюватись. Молоко стане жовтішим. Але не дайте скипіти. У мене це займає приблизно 15 хв. Відкинути на друшляк, щоб стекла рідина.

На дно антипригарної каструлі покласти масло. Додати відціджений сир, яйця, спеції, сіль, соду. Поставити на маленький вогонь. Варити, постійно помішуючи, доки суміш не стане однорідною і тягучою. Помішувати ложкою, ніби замішуючи тісто. Крупинки творогу повинні розчинитись. У мене це займає приблизно 10 хв. Але цей час також залежить від зернистості і жирності творога. Форму для сиру застелити харчовою плівкою чи целофановим кульком. Гарячу сирну суміш викласти у форму. Охолодити. Витягнути з форми, забрати плівку. Все, смачний домашній плавлений сир готовий. Смачного!

домашній плавлений сир
домашній плавлений сир
домашній твердий сир
домашній плавлений сир
домашній плавлений сир

Поиск по ингредиентам
масло, молоко, творог, яйця, сода,
3 Декабря, 2014  13:49
: 28454
: 33 / 112 ( )

В этом разделе

3 Декабря, 2014
Сырные шарики
25 Октября, 2014
Кабачковый торт

Добавить комментарий

Ваше имя |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Сколько дней в году (не високосном), цифрами?

|
Самые активные пользователи
Рейтинг 21
Рейтинг 6
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Реклама

Пользователи онлайн
 
 
Сейчас онлайн
 Админов: 0
 Пользователей: 0
Гостей: 7
Ботов: 0
 
Пользователи отсутствуют

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

про сайт home-recipes.com.ua

Разработка сайтов МЕТО