Мятный ликер
мятный ликер
Ингредиенты:
мята свежая 200 г
водка 0,3 л
леденцы мятные 50 г
вода 0,5 л
сахар 0,5 ст.
лимонная кислота 1/4 ч.л.

Наконец у меня получился настоящий мятный ликер. Очень вкусный, красивый и очень мятный)))) Этот рецепт мятного ликера отличается от всех рецептов ликеров, которые я раньше видела. Он на самом деле получается с насыщенным мятным вкусом и ароматом, как говорят, "холодок во рту" ощущается интенсивно. Кроме того, этот мятный ликер имеет красивый зеленый цвет, который мне раньше не удавалось достичь. Я пробовала делать ликер из свежей мяты, но он был чайного цвета и на вкус напоминал лечебную травяной настойку ... пробовала домашний ликер из сушеной мяты с лимоном. Он был довольно вкусный, напоминал конфеты "Дюшес", но цвет был желтый. А этот рецепт возник у меня так спонтанно и несподивно, что я даже и не сфотографировала процесс приготовления - думала, с этого все равно ничего путного не получится. Но результат меня приятно порадовал))) Такой домашний мятный ликер не стыдно и на стол для гостей подать!

Как приготовить

Мяту хорошо промыть, обсушить. Оторвать листочки от стебля. Положить в стеклянную банку, залить водкой, плотно закрыть крышкой. Настаивать в холодильнике 7 дней. Настой процедить через марлю, опять плотно закрыть.

Мятные конфеты выложить в глубокую посуду, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на ночь. Я использовала леденец карамельки "Рошен-эвкалипт-ментол». Утром добавить туда сахар и поставить варить на маленьком огне, помешивая, пока конфеты полностью растворятся, добавить 1/4 ч.л. лимонной кислоты. Остудить. Вот и получили насыщенно-мятный сироп для нашего ликера. Добавляем настоянную на мяте водку, перемешиваем, охлаждаем и употребляем вмеру))

Приятного аппетита!

домашние ликеры
рецепты ликеров

Поиск по ингредиентам
3 Марта, 2015  17:43
: 594
: 8 / 39 ( )

В этом разделе

Добавить комментарий

Ваше имя |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Десять минус три будет, прописью?

|
Самые активные пользователи
Рейтинг 21
Рейтинг 6
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Реклама

Пользователи онлайн
 
 
Сейчас онлайн
 Админов: 0
 Пользователей: 0
Гостей: 3
Ботов: 0
 
Пользователи отсутствуют

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

про сайт home-recipes.com.ua

Разработка сайтов МЕТО