Вареники з маком
Вареники з маком
Інгредієнти:
мак 100 г
горіхи грецькі 1/4 скл
яйце 1 шт
масло 2 ст.л.
цукрова пудра 3 ст.л.
мука 2 скл
вода 2/3 скл
мед 3 ст.л.

Про цей оригінальний рецепт вареників з маком дізналась від своєї сусідки, яка родом з Закарпаття. Вона розповідає, що на Святвечір, у їхній сім'ї готують вареники з різними пісними начинками, зокрема, вареники з маком. Мені дуже сподобалась сама ідея - зробити для вареників начинку з маком. І я не помилилась - вийшла дуже смачна пісна страва. Начинка солодка, ніжна, соковита. Правда, робила я все по-своєму, бо детально рецепт не розпитала. Моїм рідним дуже сподобались такі вареники. Тепер буду їх готувати часто. І Вам рекомендую спрбувати!

Як приготувати

Начинка з маку. Мак запарити.(Тут рецепт як запарити мак) Охолодити, додати цукрову пудру, білок яйця, подрібнені грецькі горіхи, м'яке масло. Все ретельно перемішати. Начинка готова.

Тісто для вареників.Я зробила звичайне тісто,яке готую завжди для вареників. Мука, жовток, вода. Замісила туге тісто.

Розкачала приблизно 3 мм. Вирізала склянкою невеликі крежечки. Зліпила вареники. У воду для вареників додала трохи цукру. Відварила (приблизно 5 хв). Вийняла з окропу, промила, щоб не злипались. Змастила гарячі варенички 1 ст. л. розтопленого масла.

Подавати вареники з маком потрібно з медом. Він ідеально підкреслює смак макової начинки. Або, якщо у Вас нема меду, можна полити сиропом, джемом чи посипати цукровою пудрою. Смачного!

Вареники з маком
Вареники з маком

Пошук за інгредієнтами
масло, мак, яйця, мука, мед,
28 Грудня, 2014  15:50
Переглядів: 3127
Рейтинг: 148 / 521 ( Добре )

Схожі рецепти

17 Лютий, 2015
Палюшки
11 Лютий, 2015
Кекс з цукатами
29 Січень, 2015
Шоколадні кекси

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Кількість пір року (сезонів), прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 24
Ботів: 0
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO