Ванільні плюшки
плюшки фото
Інгредієнти:
молоко 0,5 л
дріжджі50 г
яйця1 шт.
цукор0,5 скл.
сільщіпка
олія2 ст.л.
мука3,5 скл.
Для начинки
масло100 г
цукор0,5 скл.
ванільний цукор12 г

Плюшки з цукром - це, мабуть, класика дріжджової випічки. Хто ж може відмовитись від смачної солодкої плюшки, з хрусткою апетитною скоринкою та неймовірним ванільним ароматом? Особливо домашні плюшки смакують дітям. А я люблю цю солодку випічку за те, що її дуже просто приготувати вдома. Крім того, це дуже економний рецепт. На цю порцію тіста в мене виходить 15 шт. досить великих плюшок-сердечок.Тому готую їх своїм дітям відносно часто. При чому, рецепти дріжджовго тіста для плюшок можуть бути найрізноманітніші. В даному випадку це ванільні плюшки на молоці. Рекомендую їх і Вам!

Як приготувати

Молоко підігріти до 30-40 град. Розчинити у ньому дріжджі. Додати цукор, перемішати. Додати щіпку солі, яйце, олію, муку та замісити м'яке тісто. У мене переважно це робить хлібопічка. Далі залишаємо тісто підходити на 1 год у теплому місці, прикривши серветкою. 

З готового дріжджового тіста формуємо невеликі кульки. Рокачуємо кожну в прямокутник, товщиною приблизно 4 мм, підсипаючи мукою, щоб не прилипали. Змащуємо розтопленим вершковим маслом (можна замінити маргарином). Посипаємо цукром, змішаним з ванільним цукром. На 1 плюшку використовуємо приблизно 1-1,5 ч.л. цукру. Згортаємо в рулетик. Згинаємо цей рулет вдвоє. Надрізаємо ножем зверху навпіл, не прорізаючи до кінця.  Руками поправляємо, формуючи сердечка. На фото добре видно, як зробити плюшки-сердечка. Викладаємо у форму на пергамент, випікаємо 40-45 хв. при температурі 190 град. Забираємо з форми плюшки, поки вони ще гарячі.

Смачного!

плюшки рецепт
як приготувати плюшки

Пошук за інгредієнтами
масло, молоко, цукор, яйця, мука,
2 Травня, 2015  14:01
Переглядів: 2227
Рейтинг: 119 / 476 ( Добре )

Схожі рецепти

23 Травня, 2015
Булочки з сиром

Останні коментарі : 2

Автор: галка | 11 Червня, 2015  16:44


Надзвичайно смачні плюшки. Знаючи апетити своєї сім'ї, я одразу робила подвійну порцію - уплели напротязі кількох годин. Я лише дещо додала від себе- для посилки я змішувала цукор, ванільний цукор і по 1/4 ч.л. кориці і мускатного горіхи. Плюшки виходять надзвичайно ароматними. Я вважаю, що сподобалися б навіть тим, хто не любить корицю.
Автор: Olenka | 11 Червня, 2015  18:47

Дата реєстрації
30 Січень, 2015

Галочко, рада, що Вам сподобались ці плюшки!)))Смачного!

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Скільки днів у році (невисокосному), цифрами?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 49
Ботів: 3
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO