Торт на День Валентина
Торт на День Валентина
Інгредієнти:
Бісквіт
яйця 4 шт.
цукор 4 ст.л.
мука 4 ст.л.
порошок до печива 1 ч.л.
олія 1 ст.л.
харчові барвники  1 п.
Маса із сиру
творог 1 кг
цукор  1 скл.
цедра лимону 1 ч.л.
ванільний цукор  1 п.
желатин 2 п.

На День Валентина хочеться здивувати і порадувати коханих смачним десертом. І цей торт з серцем в середині - прекрасний варіант! Він ефектний, гарний і дуже смачний. Насправді, серце - це бісквіт, а інша частина торта - ніжне ванільне суфле із творога. Такий собі романтичний холодний десерт. Ідеально підійде для меню на День Валентина. Легкий, апетитний. І зробити його зовсім не складно. Ось покроковий рецепт з фото. Спробуйте, Ваша половинка обов'язково гідно це оцінить!

 

Як приготувати торт на День Валентина із серцем в середині

Бісквіт у вигляді серця. Білки збити, додати цукор, ще збити. Додати жовтки, збити в густу піну. Для того, щоб надати бісквіту яскравого червоного кольору, я використала харчовий барвник. Правда, трохи перестаралась, напевне. По-моєму, моє "серце" вже занадто насичене. Я додала майже цілу пачку червоного барвника і ще трішки жовтого, для яскравого червоного відтінку! Так хотіла яскраво-червоного кольору, що не могла стриматись)))А взагалі, якщо Ви не хочете використовувати харчовий барвник - додайте 1-2 ст.л. соку буряка і тоді бісквіт буде світло-рожевого кольору. Отже, харчовий барвник червоного і жовтого кольору розчинити у 1-2 ст.л. води. Додати до збитої маси, перемішати. Додати олію, муку та розпушувач. Збити на низьких обертах міксера. Вилити у глибоку прямокутну форму, як на фото, застелену пергаментом. Випікати при тепературі  190 град. 50 хв. Вийняти з форми, остудити. Порізати на скибки, як на фото. З бопомогою форми у вигляді серця, вирізати з шматків бісквіту сердечка. З'єднати всі серця в ряд, закріпити великими шпажками в трьох місцях.

Сирна маса. Желатин залити 0,7 скл. кип'ятку, помішувати, доки не розчиниться. Творог+цукор+ ванільний цукор збити блендером. Додати лимонну цедру. Влити розчинений желатин, перемішати.

Форму, у якій пекли бісквіт, застелити харчовою плівкою. Викласти 1/2 сирної маси. Покласти серця, гострою стороню догори, трохи притиснувши їх в середину творожної маси. Викласти решту сиру, рівномірно розподілити по всій формі. Серця мають "сховатись" у сирній масі. Покласти у холодильник щонайменше на 4 години. Вийняти з форми. Вийняти шпажки з бісквіту. Прикрасити на Ваш смак, наприклад, косовою стружкою. Я посипала цукровою пудрою. 

Торт на День Валентина готовий! Смачного!

рецепти на день валентина
десерт на день валентина

Пошук за інгредієнтами
сир, творог, цукор, яйця, мука, лимонна цедра, желатин,
16 Січень, 2015  22:23
Переглядів: 2505
Рейтинг: 117 / 444 ( Добре )

Схожі рецепти

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Скільки днів у році (невисокосному), цифрами?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 52
Ботів: 2
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO