| вода | 1 скл |
| молоко | 0,5 скл. |
| дріжджі | 50 г |
| яйця | 2 шт. |
| олія | 1/3 скл. |
| мука | 3,5 скл + 6 ст.л. |
| сіль | 1 ч.л. |
| цукор | 2 ч.л. |
Пропоную рецепт швидкого дріжджового тіста для пиріжків, який мені дуже сподобався. Порадила його кума, а кума поганого не порадить))))Пиріжки виходять м"якенькі та апетитні! Ну дуже смачні, пальчики оближеш! При чому, таке тісто для пиріжків є універсальним, підходить як для солодкої, так і для соленої начинки. З цього швидкого дріжджового тіста можна готувати і смажені пиріжки, і пиріжки у духовці. У мене на фото пиріжки з шоколадною начинкою. Але готувала також і з іншими начинками: з капустою, з картоплею, з м"ясом...
Як приготувати
Спочатку готуємо опару. Для цього 1скл води+0,5 скл. молока підігріти до ледь-теплого. Розчинити у ньому 50 г дріжджів. Додати 1 ч.л. солі та 2 ч.л. цукру, перемішати. Додати 6 ст. л. з "чубком" муки.Перемішати все вінчиком. Опара повинна бути, як густа сметана. Залишити на 15 хв. у теплому місці
Після цього додати 2 яйця, збитих виделкою, 1/3 скл. олії та 3-3,5 скл муки. Заімсити м"яке тісто. Далі розкачуємо, вирізаємо, додаємо начинку та ліпимо пиріжки. Чекати, щоб тісто підросло не треба. Залишилось посмажити пиріжки чи випекти їх у духовці.
Смачого!
19 Квітня, 2016 15:51Схожі рецепти
Додати коментарій
Выполняется отправка...
Користувачів: 0
Гостей: 67
Ботів: 1
На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.