огірки | 2 кг |
морква | 0,5 кг |
цукор | 0,5 скл. |
сіль | 50 г |
олія | 0,5 скл. |
оцет | 0,5 скл. |
приправа | 1 п ( 10 г) |
часник | 4-5 з. |
Пропоную дуже смачний салат з огірків на зиму. Цього року у нас дуже добрий врожай огірків. Вже і солили, і маринували. Настала черга салатів.Чим хороший цей рецепт салату, так це тим, що сюди можна додавати навіть перерослі огірки. Салат виходить гострий, огірки у ньому хрусткі та соковиті. Дуже смачно! Спробуйте!
Як приготувати
Моркву потерти на спеціальній терці для корейської моркви. Огірки порізати кільцями. Перемішати з морквою. Додати 1 п. спецій до моркви по-корейски, вичавлений часник, олію, сіль, цукор, оцет. Все перемішати та залишити на на 4 год. Набирати в стерилізовані банки та стерилізувати у киплячій воді 10 хв(0,5 л банку). Закрутити. Обернути вверх дном. Кутати не потрібно.
На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.