Салат з кабачків на зиму
салат з кабачків на зиму
Інгредієнти:
капуста0,5 шт.
кабачки2 шт.
перець4-5 шт.
помідори6 шт.
цибуля4 шт..
морква4 шт.
сіль1,5 ст.л.
оцет3 ст.л. ст.л.
цукор2 ст.л.
олія100 г

Рецепт салату з кабачків з капустою дістався мені від бабусі. Всі інгредієнти прості і доступні, тому входить економно. Салат дуже смачний, просто суперовий! Хороше поєднання овочів та вдала їх пропорція роблять цей салат на зиму запашним та яскравим, не кислим, не жирним, не приторним. Тут і кабачок,  і капуста, і перець, і помідор, і морква, і цибуля... Зимою дуже добре смакує до будь-якого гарніру. Такий салат з кабачків вартий уваги, тому рекомендую закрутити його на зиму.

Як приготувати

Капусту посікти, посолити, добре вимнути, щоб зм"якла. Молоді кабачки почистити від шкіри, порізати "соломкою". Перець також порізати "соломкою".Помідори почистити від серединок та порізати півкільцями. Моркву та цибулю подрібнити та посмажити на олії до золотистого. Все змішати, досолити та залишити на 1,5 год, щоб пустило сік. Потім протушити 20 хв, вкінці додати оцет та цукор. Гарячим набирати в банки та стерилізувати 30 хв. Закрутити, закутати, залишити на 1 добу. З цієї порції виходить 5 банок по 0,5 л.

салати на зиму

Пошук за інгредієнтами
кабачок, капуста, закрутки,
18 Серпня, 2015  22:12
Переглядів: 2680
Рейтинг: 114 / 467 ( Добре )

Схожі рецепти

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Кількість пір року (сезонів), прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 93
Ботів: 0
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO