Рулет з грибами в духовці
рулет з грибами
Інгредієнти:
м'ясний фарш1 кг
яйце1 шт.
сіль
перець
гриби200 г
морква1 шт.
сир200 г
цибуля1 шт.

Як на мене, домашні м"ясні вироби завжди прикрашають святковий стіл, зокрема мясні рулети. Вони яскраві та апетитні. Так і цей домашній м'ясний рулет з грибами, сиром та морквою дуже смачний, поживний, соковитий та м'якенький. Прекрасно підійде у вигляді холодної закуски на святковий стіл. Готувала його на Різдвяні свята - гостям дуже сподобалось. Тому додаю ще один рецепт рулета з грибами до своєї колекції м'ясних рулетів у духовці. 

Як приготувати

Для приготування нам потрібний не дуже жирний свинячий фарш, 2 рази перемелений на м"ясорубці. Додаємо до фаршу сіль та перець, сире яйце, добре перемішуємо, викладаємо шаром 2-3 см на розгорнутий рукав для запікання, розпреділяємо ложкою, формуючи прямокутник. 

Начинка з грибів

Для приготування потрібні відварені лісові гриби (у мене козарі), найкраще - білі. Цибулю порізати та посмажити на олії. Перемолоти через м"ясорубку цибулю разом з грибами. Моркву та голандський сир потерти на грубій терці. Все змішати, посолити.

Викласти начинку на фарш, згорнути в рулет, добре обмотати рукавом,  зафіксувати з домомогою нитки.

Випікати в духовці при температрі 190 град. 1 год-1 год 15 хв. Остудити в целофані. Розмотати, покласти в холодильник для повного застигання.

Смачного!

мясні рулети фото

Пошук за інгредієнтами
21 Січень, 2016  18:52
Переглядів: 1692
Рейтинг: 143 / 468 ( Середньо )

Схожі рецепти

25 Травня, 2015
Курячі оладки

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Кількість пір року (сезонів), прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 66
Ботів: 2
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO