Рецепт запеченої шинки
рецепт запеченої шинки
Інгредієнти:
свиняча шинка1 кг
морква1 шт.
гірчиця в зернах1 ст.л.
спеції для м"яса1 ч.л.
сіль
перець

Я дуже люблю готувати домашні м"ясні вироби, зокрема домашню шинку, запечену в духовці. Приготувати її дуже просто. Але ж як смачно!!! Домашня запечена шинка виходить м"якенькою та ніжною, чудово виглядає на святковому столі. Рецепт запеченеї шинки простий, що під силу практично кожній господині. Тому, готуйте та смакуйте!

Як приготувати

Свіже м'ясо намочити у холодній воді+1 ст.л. солі. Залишити на 2-4 год у прохолодному місці. Вмйняти з води. Натерти сіллю та улюбленими спеціями для м'яса. Довгим тонким ножем по центру шинки зробити отвір. Не виймаючи ніж, всунути в цей отвір почищену моркву. Змастити шинку "Французькою" гірчицею в зернах. Міцно обв'язати м'ясо ниткою, викласти в рукав, який також зав"язати. Зверху проткнути рукав зубочисткою в кількох місцях. Залишити шинку маринуватись в холодильнику щонайменше на 1 добу. Після чого запікаємо м'ясо в цьому рукаві приблизно 1 год 30-50 хв при температурі 200 град. Виймаємо з духовки, відразу розрізаємо рукав. Даємо шинці вистигнути та виймаємо з рукава.

Все готово! Смачного!

шинка запечена

Пошук за інгредієнтами
16 Січень, 2016  21:14
Переглядів: 3439
Рейтинг: 103 / 415 ( Добре )

Схожі рецепти

25 Травня, 2015
Курячі оладки

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Скільки днів у році (невисокосному), цифрами?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 71
Ботів: 2
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO