Рецепт закуски з печінки
рецепт закуски
Інгредієнти:
куряча печінка 0,5 кг
цибуля2 шт.
сметана2 ст.л.
масло100 г
насіння соняшника100 г
олія2-3 ст.л.
сільза смаком
спеціїза смаком

На святковий стіл мені завжди хочеться приготувати особливу закуску. З великої кількості рецептів закусок я стараюсь вибрати щось нове та цікаве. Цього разу приготувала холодну закуску з печінки, якою була дуже задоволена. Вона смачна та оригінальна. Насіння соняшника добре поєднується з ніжною печінковою масою. Така святкова закуска добре підходить на День Народження чи інші свтякування. Рецепт простий - рекомендую!

Як приготувати

Печінку промити, відділити плівку та залози, порізати невеликими шматочками. Цибулю порізати півкільцями. На сковороду налити трохи оліїї та посмажити цибулю 2-3 хв, додати печінку, посолити-поперчити та смажити все разом, помішуючи ще 10 хв. Додати сметану, перемішати та тушкувати ще 5-10 хв., щоб сметана трохи википіла. Готову тушену печінку разом з соусом змолоти блендером, додати м'яке масло та ще раз все збити блендером. Поставити у холодильник, щоб трохи застигло.

Окремо посмажити соняшникове насіння, злегка подрібнити його. З печінкової маси формувати невеликі кульки та панірувати у насінні. Залишити готову закуску у холодильнику ще на деякий час, до повного застигання.

Смачного!

рецепти з печінки

Пошук за інгредієнтами
сметана, масло, Цибуля,
26 Квітня, 2015  16:35
Переглядів: 3015
Рейтинг: 108 / 444 ( Добре )

Схожі рецепти

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Кількість пір року (сезонів), прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 27
Ботів: 0
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO