| кефір | 0,5 л |
| мука | 3 скл |
| яйце | 1 шт |
| сода(погасити) | 1 ч.л. |
| майонез | 1 ст.л. |
| сіль | 0,5 ч.л. |
| спеції | за смаком |
| творог | 400 г |
| кріп | пучок |
Ліниві пиріжки на кефірі. Рецепт з покроковими фото
Мабуть, кожна господиня так чи інакше готує пиріжки на кефірі. Я також не виняток. Пиріжки на кефірі полюбляють всі у моїй сім’ї . Вони пере6важно смажені на олії з начинкою з гречки, картоплі чи рису. Рецепт тіста на кефірі може бути найрізноманітнішим. Це дріжджове тісто, чи тісто на соді з додаванням яєць, майонезу, маргарину, сметани, спецій. Але цього разу пропоную рецепт лінивих пиріжків на кефірі з сирною начинкою. Це дуже швидкий рецепт пиріжків у духовці. Але і дуже смачний. Пиріжки виходять з хрусткою скоринкою та приємним присмаком вершкового сиру. Хоча для цього тіста на кефірі можна використовувати будь-яку іншу Вашу улюблену начинку, наприклад, овочеву чи м’ясну. Також, таке тісто на кефірі з содою добре підійде для випікання пирога чи домашньої піци. Цей простий рецепт стане у нагоді всім тим, хто хоче приготувати смачні домашні пиріжки, але не має часу та бажання довго возитись з тістом, ліпити їх та смажити.
Начинка для пиріжків. 400 г творогу, кріп, сіль, спеції за смаком. Сир розім’яти виделкою, додати кріп, посолити, додати спеції, перемішати.
Як приготувати ліниві пиріжки на кефірі
До кефіру додати соду погашену оцтом, перемішати. Додати яйце, майонез, муку і замісити тісто. Не дуже густе, можливо, навіть щоб прилипало до рук. Розкачати товщиною 1-1,5 см. Викласти начинку з сиру, скрутити рулетом. Відрізати шматки 3 см, злегка притискати руками, сформувавши форму круга.( як на фото). Викладати на деко, застелене пергаментом і змащене жиром. Помастити жовтком. Випікати ліниві пиріжки у духовці, розігрітій до 200 град приблизно 40-50 хв.
19 Грудня, 2014 08:51Схожі рецепти
Додати коментарій
Выполняется отправка...
Користувачів: 0
Гостей: 15
Ботів: 4
На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.