Пряники на ялинку
пряники на ялинку
Інгредієнти:
мука 2,5 скл
яйце 1 шт
мед 4 ст.л.
цукор 3/4 скл
масло 1 ст.л.
порошок до печива 1 ч.л.

вода 6 ст.л.
сметана 4 ст.л.
какао 1 ст.л.
кориця 1 ч.л.
імбир сушений 1 ч.л.
Білкова глазур
білок 1 шт
цукрова пудра 1 скл
харчовий барвник синій
кандурін сріблястий

 

Розписні імбирні пряники можуть стати чудовою прикрасою на ялинку. Для цього пропоную приготувати їх з цукерками. В середині такі пряники прозорі і дійсно схожі на новорічні ялинкові іграшки. Пряники на ялинку казкові! Такі собі новорічні прикраси ручної роботи! Зробити їх дуже просто в домашніх умовах, саме так, як підказує Ваша фантазія. Можна обрати найрізноманітніші кольори і форми пряників. Ось рецепт приготування з покроковими фото.

Як приготувати

Рецепт тіста для пряників на сметані тут

Розкачуємо тісто, товщиною 5 мм та вирізаємо пряники різної форми- зірочки, сердечка, кружечки. Формочками меншого розміру вирізаємо в пряниках серединку. Беремо цукерки-льодяник та подрібнюємо їх. Я це зробила з допомогою молотка для відбивних))). Викладаємо вирізані пряники у форму на пергаментний папір. Засипаємо в порожні серединки подрібнені цукерки та випікаємо пряники в розігрітій духовці 7 хв. Увага! Тісто для пряників не повинно бути занадто товстим, тому що поки воно пропечеться, то цукерки пригорять!

Рецепт глазурі для пряників класичний : 1 охолоджений білок + 1 скл. цукру-пудри. Перемішати виделкою, збити міксером до білого. Набираємо глазур у мішечок, зав"язуємо резинкою, в кутику проколюємо невеличкий отвір і розфарбовуємо пряники.

Мені захотілось відробразити на новорічний пряниках візерунки, схожі на ті, що мороз малює на склі. Спочатку повністю покрила пряник глазур"ю. Залишила, щоб галзур висохла. Тоді зробила дуже густу глазур(ще +1,5 ст.л. цукру-пудри) та нанесла узори, як на фото. Хотіла зробити їх рель"єфими, мені це вдалося, завдяки тому, що дуже густа глазур швидко підсихає і не встигає розтікатися. Тому візерунок виходить масивний. Коли все підсохло, пензликом розфарбувала візерунки голубим кольром(харчовим барвником, розведеним у воді). Знову залишила підсихати. Тоді покрила сині візерунки сріблястим кандуріном, рочиненим у горілці. Таким чином отримала ріблясто-синій колір білкової глазурі на пряниках.

Залишилось тільи замотати пряники у прозорий целофан, зверху зав"язати атласними стрічками відповідних кольорів. Тепер зав"язуємо золотисті чи сріблясті тоненькі стрічки(можна скористатись звичайними нитками) до целофану та чіпляємо пряники-іграшки на ялинку. 

З Наступаючим Новим Роком та Різдвом Христовим!

пряники фото
пряники з цукерками
новорічні пряники
пряники на заказ
пряники фото

Пошук за інгредієнтами
6 Грудня, 2015  19:06
Переглядів: 1480
Рейтинг: 115 / 476 ( Добре )

Схожі рецепти

25 Грудня, 2014
Пряникова хатка

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Кількість пір року (сезонів), прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 70
Ботів: 0
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO