Пряцок з халвою "Сезамовець"
Пряцок з халвою "Сезамовець"
Інгредієнти:
Для тіста
маргарин1 п.
мука3 скл
сметана2 ст.л
жовтки5 шт
цукор3/4 скл
порошок до печива1 п.
Прошарок з кунжуту
кунжут1 скл
мед2 ст.л
масло50 г
цукор1/4 скл
Для кокосової маси
білки5 шт
цукор2/3 скл
кокосова стружка200 г
крохмаль1 ст.л.
варення2 ст.л.
Для крему з халви
халва300 г
молоко гаряче3/4 скл
цукор0,5 скл
масло200 г

Пляцок з халвою «Сезамовець». Рецепт з фото

Не можу сказати, що це новий пляцок, бо рецепт його дізналась вже досить давно. Від тоді печу його часто. Це один із моїх улюблених рецептів пляцків. До складу входить кунжут та  кокос, безе і оригінальний крем з халвою. Цікаве поєднання. Насправді, дуже смачний пляцок (фото не дуже вдале). Рекомендую спробувати!

Як приготувати

Тісто. Маргарин посікти з мукою + порошок до печива. Додати жовтки, сметану, цукор. Замісити тісто. Поділити на 2 частини. Поставити у холод. На 1 год.

Прошарок з кунжуту: мед, кунжут, масло і цукор – все разом підігріти на маленькому вогні до гарячого, помішуючи. Утвориться однорідна липка маса.

Одну частину тіста розкачати, викласти у форму. На неї – ще теплу кунжутну масу, рівномірно розподілити. Випікати при температурі 180 град 30 - 40 хв.

Кокосова маса. Білки збити, поступово додати цукор, ще збити до загущення. Додати крохмаль, збити. Додати кокосову стружку, обережно перемішати.

Другу частину тіста викласти у форму, змастити кислим варенням. На неї викласти кокосову масу. Випікати при 160 град 1,5 год. Білки мають підсушитись, тому слідкуйте за температурою у духовці.

Крем з халви.  Халву покришити. Залити гарячим молоком. Добре перемішати, щоб маса стала однорідною. Це також залежить від того, наскільки суха Ваша халва. Якщо маса занадто густа, додавйте ще молока, це не зашкодить, навпаки. Консистенція повинна бути, як густа сметана. Окремо збити масло і цукор-пудру, додати розм’якшену халву, збити все разом.

Збираємо пляцок. Корж з кунжутом – крем – корж з кокосом ( кладемо стороною з безе догори) – шоколадна помадка

Пошук за інгредієнтами
15 Грудня, 2014  09:01
Переглядів: 9325
Рейтинг: 111 / 467 ( Добре )

Схожі рецепти

Останні коментарі : 5

Автор: Svitlanova | 20 Грудня, 2016  16:32


Підкажіть,будь-ласка,розмір форми? Дякую! А то печу у формі 25 на 36 коржі тоненькі вийшл
Автор: Svitlanova | 20 Грудня, 2016  21:40


Як на мене,багато кок.стружки. Не помилка в рецепті?
Автор: Olenka | 23 Грудня, 2016  13:40

Дата реєстрації
30 Січень, 2015

В мене форма 35*25. Він не дуже високий виходить, але за рахунок безе візуально виглядає більший. Переглянула рецепт в записнику  - також 200 г стружки пише. Вже давненько не пекла цей пляцок. 
Автор: Svitlanova | 24 Грудня, 2016  13:09


Пляцок вийшов смачний,дякую за рецепт! Думаю,що мабуть погано збила білки,тому вони і сіли,коли змішала з стружкою. Головне,що вийшло смачно!!!
Автор: Olenka | 24 Грудня, 2016  18:20

Дата реєстрації
30 Січень, 2015

Будь-ласка! Рада, що користуєтетсь моїми рецептами! Я також люблю цей пляцок, дуже смачний, халвововий крем - супер!. Я навіть його використовувала до інших пляцків

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Природний супутник землі?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 47
Ботів: 2
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO