Пляцок з маком "Вишневий аромат"
пляцок  вишневий аромат
Інгредієнти:
Маковий корж
мак300 г
яйця5 шт.
масло150 г
цукор1 скл.
борошно4 ст.л.
розпушувач2 ч.л.
панірувальні сухарі2 ст.л.
горіхи грецькі150 г
Коржі з какао
жовтки8 шт.
маргарин250 г
цукор1 скл.
борошно1,5 скл.
порошок до печива 12 г
какао2 ст.л.
кефір4 ст.л.
Кокосова начинка
білки8 шт.
цукор1 скл.
ванільний цукор1  п.
кокосова стружка200 г
вишні у власному соку2 скл.
Крем
згущенка250 г
масло400 г
какао 3 ст.л.
горілка1 ст.л.
Помадка
шоколад100 г
молоко2 ст.л.

Ось і почався у мене період різдвяної випічки. А це означає, що пляцки будуть особливі: святкові, вишукані і смачні. Так, як і  пляцок з маком "Вишневий аромат", який є улюбленим весільним пляцком багатьох господинь. Тут вологий маковий корж чудово поєднується з кокосовою начинкою з вишнями, пісочними шоколадними коржами та кремом зі згущенкою. Смакота! Справжній рай для солодкоїжок! А який же гарний він в розрізі!  Такий пляцок стане чудовою прикрасою святкового столу. Крім того, пляцок "Вишневий аромат" виходить високий і великий, вистачить для всіх!) Хоч набір продуктів досить дорогий, але вага цього пляцка приблизно 4 - 5 кг! Варто постаратись!)

Як приготувати

Маковий корж. Мак змолоти кавомолкою та запарити. Додати жовтки, м"яке масло та перемішати. Білки збити з 1 скл. цукру в густу піну. Додати до маку, перемішати. Додати 1 скл. горіхів,  2 ст.л. панірувальних сухарів, 4 ст.л. борошна + 2 ч.л. розпушувача. Все переішати. Викласти у застелену форму. Випікати при темп. 200 град. 40 хв.

Коржі з какао. М"який маргарин збити з цукром. По одному додати 8 жовтків, збиваючи. Додати 2 скл. борошна + 12 г(1 п.) порошку до печива, какао, кефір та замісити тісто.  

Кокосова начинка. 8 білків збити з 1 скл. цукру + 1 п. ванільного цукру до густої піни. Додати 200 г кокосової стружки, перемішати.

У застелену форму викладаємо 1/2 коричневого тіста. На тісто виклааємо 1 скл. вишень у власному соку та 1/2 кокосової начинки. Випікаємо при 190 град. 50 хв.

Спекти таких 2 коржі.

Крем. Згущенку, м"яке масло, какао, 1 ст.л. горілки збити до однорідності. 

Збираємо пляцок: Корж з какао (білками вверх) - крем - маковий корж - крем - корж з какао (білками вниз).

Глазур: 100 г шоколаду + 2 ст.л. молока розтопити.

Змастити пляцок шоколадною глазур"ю, залишити пропитатись на 12 год.

Смачного!

пляцок з маком
пляцки рецепти
пляцки нові рецепти

Пошук за інгредієнтами
31 Грудня, 2018  06:24
Переглядів: 3144
Рейтинг: 22 / 110 ( Відмінно )

Схожі рецепти

16 Листопада, 2018
Варшавський яблучник

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Два плюс три буде, прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 5
Рейтинг 2
Рейтинг 1
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 32
Ботів: 0
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO