Пляцок "Очі Цариці"
пляцок очі цариці
Інгредієнти:
Темне тісто
жовтки6 шт.
яйця2 шт.
цукор6 ст.л.
мука4 ст.л.
розпушувач1 ч.л.
какао2 ст.л.
олія5 ст.л
Світле тісто
білки6 шт
цукор1,5 скл
олія5 ст.л.
оцет1 ст.л.
крохмаль1 скл.
 Заварний крем
ванільний пудинг1 п
молоко0,5 л
цукор5 ст.л.
масло200 г
 Желе
желе зелене2 п.
кип'яток300 мл.
 Прошарок з печива
бісквітне печиво300 г
розчинна кава1 ч.л.
кип'яток1/4 скл.
коньяк1 ст.л.

Новий пляцок "Очі Цариці".

Рецепт цього смачного та оригінального пляцка мені дала моя родичка - весільна господиня. Які ж шикарні пляцки вона випікає! Так само і цей - "Очі Цариці". Така цікава назва, бо цей пляцок в розрізі дійсно нагадує зелені очі))) Ну і смачний же! Неймовірний, правда! Мякенький, пухкий. До його складу входить печиво та желе, заварний крем і бісквітні коржі. До речі, за такий рецептом, бісквітні коржі я готувала вперше. Цей новий пляцок "Очі Цариці" дуже сподобався і мені, і всім, хто його куштував. Рекомендую!

Як приготувати

Темне тісто. 6 жовтків та 2 яйця збити з цукором до пишності. Додати олію, муку, розпушувач, какао. Розмішати на низьих обертах міксера.

Біле тісто. 6 білків збити, додати цукор, збити. Додати олію, оцет, крохмаль.Розмішати на низьих обертах міксера. 

У форму викласти ложкою темне тісто, на нього біле,як на фото. Легенько розмішати виделкою, утворюючи "розводи". Випікати при температурі 180 град. 40 - 50 хв. Охолодити. Розрізати на дві частини по горизонталі.

Заварний крем. Зварити ванільний пудинг.(рецепт тут). Остудити. Додати м'яке масло, збити.

Желе. 2п. зеленого желе(агрус, ківі) всипати у 300 мл. кип'ятку. Розмішувати, поки не розчиниться. Охолидити до консистенції гелю. Тобто, щоб не розтікалось, але і не було повністю застиглим. 

Прошарок з печива. 1ч.л. розчинної кави залити 1/4 скл. кпятку. Додати 1 ст. л. коньяку. Бісквітне печиво вмокати в каву і викладати на пляцок. У мене на фото печиво "Колобок" з желейною начинкою та шоколадом, бо простого бісквітного печива з начинкою не знайшла. 

Збираємо пляцок. нижня частина бісквіту- 2/3 крему. Печиво змочуємо кавою, викладаємо на крем, як на фото. У проміжки між печивом, на крем викладаємо напівзагусле желе. На печиво викладаємо крем,як на фото. Прикриваємо верхнім бісквітним коржем, злегка притиснувши. Залишаємо пропитатись на кілька годин у холодному місці.

Смачного!

новий пляцок очі цариці
західні пляцки
нові пляцки
нові пляцки

9 Січень, 2015  18:30
Переглядів: 67561
Рейтинг: 131 / 495 ( Добре )

Схожі рецепти

Останні коментарі : 7

Автор: Svitlanova | 17 Січень, 2017  12:18


І Вам,Olenka,дякую за такі гарні рецепти! Це мій улюблений сайт і хочу спробувати всі рецепти пляцків! Бажаю Вам натхнення!!!
Автор: Olenka | 17 Січень, 2017  23:07

Дата реєстрації
30 Січень, 2015

Дякую, дуже приємно! Пляцки - моя слабкість))) Люблю їх і пекти, і смакувати))) 
Сторінка 2 із 2«««12

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Два плюс три буде, прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 24
Ботів: 1
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO