Пляцок "Марусенька"
пляцки рецепти
Інгредієнти:
Бісквіт з какао
яйця8 шт.
цукор1 скл.
крохмаль2 ст.л.
какао3 ст.л.
мука5 ст.л.
порошок до печива2 ч.л.
Горіховий корж
білки5 шт.
цукор200 г
горіхи грецькі250 г
мед1,5 ст.л.
мука1 ст.л.
крохмаль1 ст.л.
порошок до печива1 ч.л.
Кавовий крем
згущенка сира1 б.
масло вершкове200 г
кава розчинна1 ч.л.
горілка1 ст.л.

Я дуже люблю пляцки, зокрема наші західні пляцки.  Але найбілше мені до смаку, коли вони з горіхами та згущенкою. Тому новий пляцок з милою назвою "Марусенька", мене підкорив. У ньому чудово поєднані пухкі бісквітні коржі, безе з горіхами та кавовий крем на згущенці. Все просто...Але насправді це дуже смачний пляцок! Ось рецепт з фото.

 

Як приготувати

Бісквіт з какао. Білки збити в піну, додати цукор, збити. По одному додати жовтки, збити. Вкінці додати муку, порошок до печива, крохмаль і какао. Перемішати. Випікати при 190 град. 50 хв. Остудити. Розрізати вздовж на 2 частини.

Корж з горіхами. Горіхи порізати, змішати з медом, мукою та порошком до печива. Білки збити в піну, додати цукор, збити. Горіхову сіміш додати до білків, обережно перемішати. Випікати при температурі не більше 150 град. 2 години.

Крем. М'яке масло збити, по трохи додаючи згущенку. Вкінці додати 1 ч.л. розчинної кави, розведеної в 1 ст.л. горілки.

Збираємо пляцок: 1/2  бісквіту - 1/2 крему - горіховий корж - 1/2 крему - 1/2 бісквіту. Полити шоколадною помадкою.

пляцок Марусенька
випічка пляцки

5 Лютий, 2015  22:27
Переглядів: 28378
Рейтинг: 127 / 492 ( Добре )

Схожі рецепти

Останні коментарі : 5

Автор: олеся | 16 Січень, 2016  20:24


дякую за рецепт пляцок дуже смачний тепер печу його посьтійно!!!!
Автор: Olenka | 9 Лютий, 2016  23:19

Дата реєстрації
30 Січень, 2015

ПодмигиваюПодмигиваюПодмигиваюПодмигиваю:1 На здоров"я!!! Рада,що користуєтесь!
Автор: Русик | 21 Березня, 2016  13:27


...а куди подіти жовтки від горіхового коржа, вони тут не використовуються?
Автор: Галка | 15 Грудня, 2016  13:47


Пекла для сина на Романа цей пляцок. Давно запримітила його на польському сайті, але не мала часу морочитись з перекладом. Дуже смачний і нескладний. Тільки я до бісквіту дала 5 яєць і ті жовтки, що залишились від горіхового коржа-з метою, так би мовити, економії яєць. Буду, напевно, пекти ще на Різдво, тільки хочу спробувати замість звичайних горіхів додати арахіс - думаю, що буде не гірше.

Автор: Olenka | 23 Грудня, 2016  13:46

Дата реєстрації
30 Січень, 2015

Галочко, Ви молодець, вмієте рецепти "під себе" підлаштовувати. Дякую за Ваші відгуки, я завжди беру їх собі "на замітку". Веселих Свят і смачних різдвяних пляцків!!!!

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Кількість пір року (сезонів), прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 18
Ботів: 2
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO