Пляцок "Мартин"
пляцок мартин
Інгредієнти:
Тісто
маргарин1 п.
цукор1 скл.
яйця2 шт.
мукаск. забере
амоній1 ст.л.
Для начинки
мак2 скл.
яйця2 шт.
цукор150 г
повидло2 скл.
Крем
масло300 г
какао1 ст.л.
цукор-пудри1 скл.

Пляцок "Мартин" - оригінальний і смачний. Рецепт моєї свекрухи, яким я залюбки поділюся з Вами. Це досить дешевий пляцок. Коржі - крихкі, пісочні. В середині макова начинка та начинка з повидла.  І простий крем з маслом і какао. Пляцок не надто солодкий, що мені в ньому подобається. Зробити його легко, вдається завжди. Якщо Ви не знаєте, які нові пляцки спекти на свята, щоб не дорого і вдало - то сміливо обирайте пляцок "Мартин". Не прогадаєте! Ось рецепт з фото.

 

Як спекти пляцок

Маргарин, смметану і цукор закип'ятити на маленькому вогні. Зняти з вогню, до теплої маси додати 2 яйця, перемішати вінчиком. Додати амоній, перемішати. Додати муки, скільки забере. Тісто має бути туге, як на пироги. Поставити у холод на 2 год.

Макова начинка. 2 скл. маку перемолоти, запарити. Остудити. Дадати 150 г цукру, 2 яйця. Перемішати. (Як запарити мак дивіться тут.)

Розділити тісто на 8 частин. Розкачувати тоненько, викладати у застелену пергаментом братванку. Першу частину тіста змастити повидлом, найкраще - з чорної смородини. Але можна будь-яким. У мене на фото - абрикосове варення. Накрити другою частиною тіста. Викласти макову начинку. Накрити третьою частиною тіста. Знову змастити варенням і прикрити четвертою чатиною тіста. Випікати все разом при температурі 190 град 1 год. Так само зробити і другу поляницю. Тільки спочатку викласти макову начинку, потім повидло і знову мак.

Крем. 300 г масла, 1 ст.л. какао, 1 скл. цукру-пудри.

Залити шоколадною помадкою. (тут рецепти)

 

26 Січень, 2015  21:35
Переглядів: 13812
Рейтинг: 122 / 476 ( Добре )

Схожі рецепти

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Природний супутник землі?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 74
Ботів: 1
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO