Паска з цукатами
рецепт паски
Інгредієнти:
Тісто для паски
молоко1 л.
дріжджі свіжі100 г
цукор1 скл.
сільщіпка
масло2 ст.л.
мука5-6 скл.
жовтки8 шт.
ванільний цукор12 г
олія3 ст.л.
лимонна цедра1,5 ст.л.
цукати300 г
Білкова глазур
білок1 шт.
цукор-пудра1 скл.
харчові барвники2 шт.

Українска паска буває дуже різноманітна. Рецептів паски існує незліченна кількість. Я пропоною свій рецепт паски з цукатами - смачної, пухкої та гарної. Тісто для паски з цукатами я приготувала на молоці, безопарне. Така паска добре підростає та вдається високою. Ось рецепт з фото.

Як приготувати

Тісто для паски. Дріжджі розчинити у ледь-теплому молоці. Додати щіпку солі, цукор, ваніль, жовтки, 2 скл. муки та збити все міксером чи вінчиком, щоб не було комочків. Тоді додати розтоплене масло, олію та розмішати все до однорідності. Додати ще 3 скл. муки та замісити тісто. Вона має бути не надто твердим. Додати цедру з 1 лимона, вимісити. Додати цукати, знову вимісити. Залишити підходити тісто на 1,5 год. Після цього тісто зім'яти та знову залишити підходити ще на 1 год. Вимісити тісто ще раз.

Руки змочити олією та викласти тісто у форми для паски, змащені жиром. Залишити підходити у формах на 30 хв. Змастити збовтаним жовтком та випікати у розігрітій до 190 град. духовці близько 45 хв - 1 год, залежно від розміру форми.

Готову паску за бажанням можна прикрасити білковою глазур'ю. Рецепт глазурф для паски простий і звичний. 1 білок+ 1 скл. цукрової пудкри розмішати та збити міксером до білого.

Я викорситала також харчові барвники, які додала у білкову глазур. З допомогою целофанового кулька з невеличким отвором на кінчику, нанесла візерунок на паску, як видно на фото. Залишила підсохнути. Паска готовова.

Смачного! Веселих Великодніх Свят!

паска з цукатами
паска з цукатами
українська паска

Пошук за інгредієнтами
14 Квітня, 2015  22:55
Переглядів: 3752
Рейтинг: 120 / 512 ( Добре )

Схожі рецепти

4 Березня, 2016
Панеттоне рецепт

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Кількість пір року (сезонів), прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 94
Ботів: 0
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO