Огірки по-польськи
огірки по-польськи
Інгредієнти:
На 1 б. 1 л
суцвіття кропу1 шт.
лавровий лист1 шт.
духмяний перець5 шт.
цибуля1 шт.
морква1 шт.
корінь петрушки0,5 шт.
діжонська гірчиця1 ст.л.
огірки молоді
Маринад
вода1 л
сіль40 г (2 ст.л.)
цукор100 г (4 ст.л.)
оцет100 мл

 

Пропоную Вашій увазі рецепт маринованих огірків по-польськи. Назва у цих смачних огірочків така через те, що на смак вони дуже нагадують мариновані огірки польського виробництва. Хрусткі, пряні, кисло-солодкі. Дуже добрі на закуску! За цим рецептом ідеально закручувати корнішони. Тоді взагалі мегасмачно! Я подаю такі огірки на велику тарілку разом з цибулею і морквою, які також є дуже смачними. Тому закручую у невеликі банки 1 л. Якщо бажаєте спробувати новий рецепт огірків, то приготуйте на зиму огірки по-польськи.

Як приготувати

Для початку, замочуємо огірки на 2 год в холодній воді. Миємо, виймаємо і обрізаємо  з обох боків.

У чисті банки клдемо суцвіття кропу, цибулю, порізану невеликими шматочками, морку - кружельцями, корінь петрушки, діжонську гірчицю, лавровий лист та духмяний перець. Тоді, у банку щільно складаю огірки, наповнюючи її до верху.

Маринад.  

Маринад розрахований на 1 л води, щоб зручно було розрахувати пропорцію.

До води додаємо сіль, цукор та ставимо все, щоб закипіло. Вкінці додаємо оцет, перемішуємо.

Гарячим маринадом заливаємо огірки. Накриваємо кришкою та стерилізуємо 10 хв. Виймаємо, герметично закручуємо. Кутати не потрібно!

мариновані огірки
огірки рецепти

Пошук за інгредієнтами
4 Липня, 2019  19:48
Переглядів: 1344
Рейтинг: 32 / 160 ( Відмінно )

Схожі рецепти

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Два плюс три буде, прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 5
Рейтинг 2
Рейтинг 1
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 43
Ботів: 3
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO