Кекс "Тюльпан"
кекс фото
Інгредієнти:
маргарин 150 г
цукор 1 скл.
яйця 6 шт.
олія 4 ст.л.
мука 2 скл.
порошок до печива 2 ч.л.
цедра апельсинова з 1/2 шт.
какао 1 ст.л.
кисіль вишневий 1 п. 40 г
мак 1 ст.л.
чорнослив 4 шт.

Красивий і яскравий весняний кекс  "Тюльпан". В розрізі справді нагадує цю ніжну квітку. Дуже ароматний, завдяки апельсиновій цедрі, чорносливу та киселю. Цей кольоровий кекс стане прикрасою на Вашому святковому столі. Він виглядає багато та оригінально. Крім того, цей кекс ще й дуже смачний - пісочний, запашний, з кислинкою, яку надає кисіль.

Яскарво-весняному настрою присвячується*))

 

 

Як приготувати

М'який маргарин збити з цукром. По одному додати жовтки, збиваючи. Тонкою струйкою влити олію, збиваючи. Додати муку з порошком до печива, перемішати все міксером. Окремо збити білки в піну. додати до тіста. перемішати.

Тісто розділити на 4 частини, в окрему посуду кожну. До першої додати цедру з 1/2 апельсина, перемішати. До другої - 1п. вишневого киселю, перемішати. До третьої частини додати 1 ст.л. какао, перемішати. До четвертої - 4 шт. дрібно порізаного чорносливу + 1 ст.л. сухого маку (у мене на фото кекс без маку). 

Тепер залишилось викласти тісто так, щоб в розрізі вийшов "тюльпан". Для цього беремо довгу форму, як на фото. Спочатку викладаємо апельсинове тісто. Ложкою робимо посередині заглибину вздовж форми. Ложку постійно змочуємо в холодній воді, щоб тісто до неї не прилипало. В цю заглибину викладаємо коричневе тісто. Знову робимо ложку заглибину вже в коричневому тісті, у тому ж місці, де і попередню. Кожну частину потрібно добре притискати ложкою до дна форми. Далі так само викладаємо рожеве, а на нього макове тісто. Таким чином, утвориться візерунок, що нагадує тюльпан. Випікаємо кекс при 180-190 град приблизно 1 год. Готовніність перевіряємо дерев'яною паличкою. 

Смачного!

кекси рецепти
кекс тюльпан

4 Березня, 2015  10:48
Переглядів: 2199
Рейтинг: 90 / 405 ( Відмінно )

Схожі рецепти

23 Жовтня, 2015
Горіховий кекс

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Два плюс три буде, прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 42
Ботів: 3
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO