Капусняк. Пісні рецепти
пісні рецепти
Інгредієнти:
квашена капуста 0,5 л
картопя 5-6 шт
вода 2,5 л
цибуля 1 шт.
сіль до смаку
лавровий лист 1-2 шт.

Капусняк - це суп з квашеної капусти. Такий суп є традиційною старовинною стравою на Західній Україні. Завдяки квашеній капусті, капусняк є кисленьким, що мені у ньому дуже смакує. Найкраще його готувати зі свинячим м'ясом. Але під час Великого Посту я готую пісний капусняк, без м'яса. Ця пісна страва підійде також і вегетаріанцям. Крім того, капусняк - дешева страва, і входить до категорії "економні рецепти".

 

 

 

Як приготувати

Квашену капусту відварити (Не промивати, щоб залишити більше кислоти). Окремо поставити варити картоплю для супу, нарізану кубиками. Коли картопля буде майже готовою, додаємо відварену капусту разом з росолом, в якому вона варилася. Додаємо сіль (якщо потрібно), лавровий лист. Заправляємо цибулею, посмаженою на олії до золотистого. Доводимо все разом до кипіння. Все, пісний суп готовий. Смачного!

капусняк

Пошук за інгредієнтами
18 Лютий, 2015  18:48
Переглядів: 2456
Рейтинг: 151 / 444 ( Середньо )

Схожі рецепти

23 Лютий, 2015
Паштет з фасолі
18 Листопада, 2014
Картопля в рукаві

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Скільки днів у році (невисокосному), цифрами?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 18
Ботів: 0
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO