Домашній селедець у томаті
домашній оселедець в томаті
Інгредієнти:
оселедець1 кг
морква3 шт.
цибуля3-4  шт.
оцет100 г
олія100 г
сіль1 ст.л.
цукор1 дес.л.
томатна паста2 ст.л.
вода1,5 скл.
перець4-5 шт.
коріандр0,5 ч.л.
лавр.лист2 шт.

І їли ми звичайний оселедець, поки не дізнались про оселедець, маринований з  томатною пастою.))))Так-так, саме так і було. Маринад для оселедця завжди готували за звичним рецептом - всі задоволені. Але якось на роботі, я спробувала оселедець, маринований з томатом. І який смачний!!! Я була приємно здивована. Тому, відразу ж попросила рецепт і вирішила приготувати цю смачну страву при першій нагоді. Тепер всі мої рідні просять готувати оселедець тільки в томаті. Дуже смачно. Крім того, за цим рецептом можна готувати і морожений оселедець.

Як приготувати

Оселедець почистити від шкіри і кісток, порізати шматочками. Цибулю порізати кільцями. Моркву порізати "соломкою".

Маринад для оселедця.

На 1 кг риби : 100 г оцту, 100 г олії, 1 ст.л. солі, 1 десертна л. цукру, 2 ст.л. томатної пасти, 1,5 скл. кип"яченої води, 4-5 горошин духм"яного перцю, 2 лаврових листки, 0,5 ч.л. цілого коріандру. Все закип"ятити, накрити кришкою, остудити.

Викладати у банку шарами:  цибуля - оселедець - морква - і т.д.. Залити охолодженим маринадом. Залишити  у холодильнику мін. на 2 доби, щоб риба промаринувалася.

Смачного!

рецепт оселедця

Пошук за інгредієнтами
19 Січень, 2017  19:41
Переглядів: 590
Рейтинг: 97 / 458 ( Відмінно )

Схожі рецепти

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Скільки днів у році (невисокосному), цифрами?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 11
Ботів: 1
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO