Десерт без випічки
Десерт без випічки
Інгредієнти:
На 8 порцій
вершки 0,5 л
шоколад темний 100 г
яйця 2 шт
какао 2 ч.л.
желатин 2 ст.л.
клубніка  300 г
печиво до кави 200 г
горіхи 0,5 скл.

Смачний десерт з шоколадом, полуницею і печивом. Рецепт з фото.

Це один з дуже смачних рецептів десертів. Ніжний вершково - шоколадний крем, печиво, горіхи, клубніка. Приголомшливе поєднання - в міру солодкий, чудовий шоколадно-полуничний смак. В мене в морозилці було трохи полуниці. От і вирішила зробити смачний десерт. Мої маленькі солодкоїжки були в захваті! ))) Такий десерт без випічки чудово підійде для романтичної вечері на День Валентина.

Як приготувати десерт без випічки

Спочатку, для десерту, приготуємо клубніку. Як я вже казала вище, у мене була заморожена, подрібнена клубніка з цукром. Треба тільки додати до неї желатин, щоб полунична маса загусла. 1 ст.л. желатину залити 0,5 скл. кип'ятку, розмішати до розчинення. Додати в полуницю, перемішати. Залишити застигати в прохолодному місці.

Тим часом, робимо вершково-шоколадний крем. Для цього беремо антипригарну каструлю. Виливаємо туди вершки, додаємо подрібнений чорний шоколад. Ставимо на маленький вогонь, доки шоколад не розчиниться та маса н стане однорідною. До теплої шоколадної маси додаємо 2 жовтки + 2 ст.л. цукру, збиті вінчиком.Швидко перемішуємо вінчиком все разом. Збиваємо 2 білки в густу піну. Додаємо до них 2 ч.л. какао, ще збиваємо. По ложці додаємо білки в шоколадно-вершкову суміш, перемішуючи вінчиком. Окремо заливаємо 1 ст.л. желатину 0,5 скл кип"ятку. Перемішуємо до розчинення желатину. Вливаємо в шоколадну масу. Розливаємо в форми, наповнюючи на 1/3. Ставимо у холодильник. Суміш, що залишилась, залишаємо при кімнатній температурі, щоб вона застигала повільніше.

Коли шоколадний крем у формах трохи загусне, викладаємо шар подрібненого печива + подрібнені грецькі горіхи. На горіхи викладаємо ледь загуслу полуницю. Зверху на полуницю знову викладаємо шоколадний крем. Прикрашаємо за бажнням. У мене на фото - це полуничні цукерки.

Ставимо у холодильник до повного застигання. Все, смачний десерт готовий! Насолоджуйтесь!

Пошук за інгредієнтами
яйця, вершки, какао, шоколад, желатин, печиво, полуниця,
14 Січень, 2015  18:00
Переглядів: 2931
Рейтинг: 119 / 476 ( Добре )

Схожі рецепти

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Два плюс три буде, прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 71
Ботів: 2
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO