Чорничний торт "Аметист"
чорничний торт рецепт
Інгредієнти:
Бісквіт з какао
яйця5 шт.
цукор100 г
ванільний цукор1 п.(16 г)
борошно60 г
розпушувач1 ч.л.
какао20 г
Ягідне конфі
чорниці200 г
вода100 мл
цукор50 г
крохмаль20 г
Чіз-кейк
сир800 г
йогурт200 мл
цукор120 г
желатин15 г
вода50 мл

 

У мене сьогодні  літній рецепт - це чорничний торт "Аметист". Неймовірно смачний! Це справді вдале поєднання м"якенького бісквіту, повітряного чіз-кейку та легкого насиченого чорничного конфі.  Торт з чорницею виходить м"якенький та ніжний, надзвичайно смачний! Це один з наших улюблених сімейних рецептів тортів! Також, можна готувати такий торт і з іншими ягодами та фруктами. Чорничний торт приготувати зовсім не складно! Переглядайте відео  та готуйте разом зі мною!

Як приготувати

Форма 22 см

Бісквіт з какао. Білки збити  в піну. Додати цукор, ванільний цукор та зивати до " крутих піків".  Додати жовтки, збити, додати  борошно, розпушувач, какао, замісити тісто. Викласти у застелену форму. Випікати при температурі 180 град 40-50 хв. Вийняти з форми, остудити, розрізати на 2 ч.

Ягідне конфі.  У чашу блендера помістити ягоди, воду, цукор, крохмаль. Збити все до однорідності. Варити, помішуючи, доки маса не стане густою. Остудити під кришкою до кімнатної температури.

Чіз-кейк.  Сир+ йогурт збити блендером. Додати цукор,  1/2 ч. ягідного конфі, розчинений желатин кімнатної температури та збити все разом. 

Збираємо торт (див. у відео): бісквіт - 1/2 сирної маси - ягідне конфі - 1/2 сирної маси - бісквіт.

Зверху торт прикрасити за бажанням. У мене КРЕМ-ЧІЗ : 200 г масла + 100 сиру(збитого блендером) + 20 г цукру-пудри + харчовий барвник. Все добре збити.

чорничний торт аметист
торт з чорницею
торт з чорниці
літній торт
чізкейк рецепт

Пошук за інгредієнтами
24 Червня, 2019  06:31
Переглядів: 783
Рейтинг: 80 / 400 ( Відмінно )

Схожі рецепти

31 Серпня, 2019
Торт "Яблуко Єви"
24 Серпня, 2018
Торт з грошима

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Природний супутник землі?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 5
Рейтинг 2
Рейтинг 1
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 50
Ботів: 2
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO