Булочки з чорницями
булочки з чорницею
Інгредієнти:
яйця4 шт.
цукор1,5 скл.
сухі дріжджі2 п. (11г)
масло150 г
мука1 кг
кисле молоко0,5 л
сіль0,5 ч.л.
олія2-3 ст.л.
ваніль1 п.
чорниці1-2 скл.

Булочки з чорницями - це по-справжньому літні дріжджові булочки.  Смачна начинка з чорних ягід надає домашнім булочкам чудового літнього смаку та аромату. Соковиті афини, в поєднанні з пухким дріжджовим тістом, не залишать байдужими навіть найвибагливіших! Мої дітки дуже люблять такі булочки з чорницями. Рецепт я дізналась вже давно та печу їх щоліта, коли є свіжі чорниці. 

 

 

Як приготувати

Дріжджі рочинити в теплому кислому молоці, дати цукор, ванілін, сіль.
Муку розтерти з м'яким маслом, додати яйця. Влити розведені дріжджі. Перемішати. Підсипаючи муку, замісити тісто. В кінці дати олію. Залишити тісто на 2 - 3 години в тплому місці, щоб підійшло.

Для начинки: чорниці перемішати з цукром. На 1 скл. чорниць - 3 ст.л. цукру.

Змастити руки олією та виліпити круглі булочки. Я роблю досить вликого діаметру. В середину щедро додаю чорниць. Але не престарайтесь, бо тоді начинка потече під час випікання. Добре заліплюємо начинку!

Залишити булочки підростати ще у формі на 20 хв. Змастити яйцем. Випікати при температурі 190 град. 50 хв-1 год, доки підрум'яняться.

Смачного!

булочки з чорницею

Пошук за інгредієнтами
булочки, чорниця,
23 Липня, 2015  23:24
Переглядів: 1742
Рейтинг: 96 / 405 ( Добре )

Схожі рецепти

23 Травня, 2015
Булочки з сиром

Додати коментарій

Ваше ім'я |
Текст
Captcha
|
Captcha
Контрольный вопрос

Десять мінус три буде, прописом?

|
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Користувачі онлайн
 
 
Зараз онлайн
 Адмінів: 
 Користувачів: 0
Гостей: 95
Ботів: 4
 
Користувачі відсутні

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO