Що їсти у Піст? Пісні рецепти
пісні рецепти

Ця стаття, можливо, стане у нагоді тим відвідувачам сайту, які дотримуються Посту.  Не буду заглиблюватись у всі нюанси пісного меню з точки зору Церкви, бо, напевне, міру Посту кожна людина обирає для себе індивідуально. І я в цьому не достатньо компетентна. Але хочу запропонувати Вам рецепти пісних страв, які готують у моїй родині під час Великого Посту.

Насамперед, треба уточнити, що у Піст не можна споживати м'яса, молока та молокопродуктів, яєць та тваринних жирів, а також виробів, що їх містять. Тому основними продуктами у пісному меню є:

 

овочі : картопля, капуста, буряк, морква, цибуля, помідори, огірки, перець та ін. 

фрукти та ягоди: яблука, груші, сливи, вишні, сухофрукти, цукати, варення та ін. 

бобові - фасоля, горох, кукурудза, боби.

всі крупи

горіхи та насіння

рослинна олія: соняшникова, оливкова, гарбузова, лляна, кукурудзяна та ін.

гриби

риба, зокрема засолена - оселедець, мойва та ін.

морепродукти : мідії, кальмари, ікра, креветки, морська капуста та ін.

вироби з борошна, що не містять молока та яєць:хліб, макарони та ін. 

пісні солодощі: халва, козинаки, льодяники, пампушки, мармелад, фруктове желе, бублики(сушки). 

Погодьтесь, перелік достатній, щоб готувати смачні пісні страви.

Як на мене,  у теперішінй час постити набагто легше, ніж, наприклад, 20 років тому. Адже пісних продуктів, які не містять м'яса, яєць та молокопродутктів, значно розширвся за цей період. Ось, наприклад, в магазинах з'явився такий продукт, як пісний майонез, пісне масло, сир, шоколад, соєві напівфабрикати. Також, стали доступними різноманітні морепродукти та риба, такі як морська капуста, кальмари, мідії та ін. Оскільки Великий Піст навесні, то раніше свіжі овочі і фрукти в цей час були розкішшю. А зараз вони доступні цілий рік в будь-якому супермаркеті. Це дає можливість робити вітамінні пісні салати, що так потребує наш організм саме весною. З сучасних пісних продуктів важливими є також соуси та прянощі, якими можна заправляти пісні cтрави та робити їх ароматними і смачнішими. А якщо до цього всього додати ще й неосяжні інтернет-ресурси, де є величезна кількість смачних пісних рецептів, то пісне меню легко можна зробити цікавим, оригінальним, смачним і корисним.

Ось пісні рецепти, якими я часто користуюсь:

пісні рецепти
Вареники з маком

 

 

 

 

 

пісні салати
Салат з фасолі з грибами (з пісним майонезом)

 

 

 

 

 

пісні рецепти фото
Картопля в рукаві

 

 

 

 

 

страви у піст
Палюшки

 

 

 

 

 

 

пісні страви рецепти
Риба по-японськи

 

 

 

 

 

пісні страви фото
Картопляні зрази з грибами

 

 

 

 

 

пісні салати
Салат з морською капустою

 

 

 

 

пісні срави
Капусняк

 

 

 

 

пісні рецепти
Паштет з фасолі

 

 

 

 

Це, звичайно, не всі пісні рецепти, які мені відомі. Буду доповнювати список під час Посту, як тільки приготую нові пісні страви.

Сподіваюсь, що ця стаття стане Вам у нагоді. А також,  буду дуже рада, якщо Ви поділитесь з іншими читачами сайту своїми пісними рецептами. 

18 Лютий, 2015  23:38 Переглядів: 7883 Друк
Найактивніші користувачі
Рейтинг 18
Рейтинг 10
Рейтинг 4
Рейтинг 2
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0
Рейтинг 0

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO