Нові статті

13 Січень, 2016  04:51
Кекси, кексики, маффіни
рецепти кексів

За що люблю рецепти кексів - так  це за їх універсальність. Смачний кекс можна приготувати практично з будь-яких продуктів, які є в холодильнику завжди. Хочеться смачненького? Готуємо кекси, кексики, маффіни! Рецептів  кексів, мабуть, безліч!)) На будь-який смак! Кекс на сметані, маффіни на йогурті, кексики на молоці, біквітні кекси з ізюмом, з вишнями, пісочні маффіни, кекс на майонезі, шоколадні кексики, простий кекс з варення, кавові кекси, маффіни на згущенці....І, найважливіше, приготування кексів не вимагає багато часу. В даній статті наведені мої улюблені рецепти кексів на всі вмпадки життя, з допомогою яких Ви зможете потішиити близьких смачною домашньою випічкою у свята та будні. Готуємо з любов'ю!

 

пряниковий будиночок

Пряниковий будиночок - це справжній шедевр кондитерської майстерності. Приготований з любов'ю, він несе в собі  частинку сімейного затишку, тепла та турботи, Новорічну казку та зимову красу. Ці смачні витвори мистецтва дарують позитивні емоції всім, хто має нагоду їх побачити та скуштувати. Як  же такі чудові  пряникові хатки  можуть не викликати захоплення в українських господинь-майстринь, умілі ручки яких ВСЕ вміють?)) Тому пряникові будинки, які традиційно є Європейською різдвяною випічкою, все більше і більше набувають популярності і в Україні. Якщо і Ви є шанувальником новорічних пряникових хатинок, тоді запрошую на майстер-клас з покроковими фото та практичними порадами для початківців.

рецепти салатів

Як не крути, а зараз жодна гостина не обходиться без салатів. Салати на День Народження, на весілля, на Новиій рік, салати на святковий стіл та на кожен день, прості салати і вишукані. М"ясні, овочеві, дієтичні...салати шарами та салати "гірками". В даний час, їх різноманіття просто вражає!!! 

Існує, напевне, безліч рецептів салатів...З чого тільки не готують салати сучасні господині. Найпопулярніші  - це салати з курки, салати з майонезом, салат з кукурудзою, салат з сиром, з фасолею, салат з морепродуктами. Але є і екзотичні салати. Рецепти їх дуже оригінальні, інгредієнти незвичні, іноді навіть шокуючі)). Одного разу мені додводилось бачити салат з медуз...скшувати його я так і не відважилась)))

Я, як і кожна господиня, маю кілька своїх "коронних" рецептів. Але, щоразу стараюсь приготувати нові салати. Як кажуть: "Вік живи - вік учись". Пропоную Вам спробувати мої рецепти салатів. Рада буду, якщо і Ви поділитесь своїми у нас на сайті з допомогою кнопки "Додай свій рецепт".

12 Травня, 2015  23:03
Рецепти з ревеня
рецепти з ревеня

Ревінь, румбамбар, ромбамбар, рамбамбар... Такі назви має ця рослина в Україні, хоча "прийшла" до нас з Південно-Східної Азії. Румбамбар відомий своїми лікувальними властивостями, як послаблюючий і зв'язуючий засіб. Крім того, ревінь використовують, як жироспалюючий продукт під час схуднення. Румбамбар найбільше вживають до їжі навесні, коли свіжих фруктів та ягід обмаль. В даному випадку, ця невибаглива багаторічна рослина допомагає урізноманітнити раціон та внести у нього більше вітамінів та корисних речовин. Але використовувати румбамбар бажано до липня місяця, бо пізніше в цій рослині утворюється велика кількість щавлевої кислоти.

Що приготувати з ревеня? Адже часто список страв з румбамбару обмежується одним-двома пунктами. Насправді ж, ця рослина може бути дуже різноманітною за своїми смаковими характеристиками. З румбабару можна готувати як солодкі, так і солоні страви. Я проппоную кілька цікавих рецептів з ревеня на кожен день і у свята. Готуймо з любов'ю та користю!)

25 Березня, 2015  23:11
Як прикрасити паску

З давніх-давен українські господині на Великдень пекли та прикрашали паски. Існує багато традицій не тільки з випікання пасок, а саме з їх прикрашання. Паску освячували в церкві, тому до цієї святкової випічки завжди ставились з великою повагою та увагою. Ця святкова здоба мала прирашати собою Великодній кошик, бути не тільки смачною, але і обов'язково гарною. Хоча пекли їх багато, але з поміж усіх інших, для освячення вибирали найкрасивішу та найрівнішу пасочку. Господині вірили, що якщо паска вдасться негарною - потрісканою чи "горбатою", то і цілий рік, до наступного Великодня, пройде невдало. Але найбільше пасхальною випічкою тішились діти. Є звичаї, коли  пекли паску окремо для кожного члена сім'ї. Дитячі паски пркрашали жайворонками та колосками з тіста. Для старих людей - робили на пасці хрест і символічне "ХВ", що означає "Христос Воскрес" та свято Великдень. Є кілька способів прикрашання пасок. Паска в Україні, залежно від територіальних особливостей, може бути прикрашена збитими білками та кольоровим пшоном чи маком. На Зхідній Україні традиційно прикрашають паски тістом. Сирну пасху зазавичай прикрашають сухофруктами, цукатами, горіхами. В мене є кілька ідей як прикрасити паску. А також покрокові фото з ними.

паска рецепт

Щороку на Великдень я печу багато пасок. Переважно два-три заміси. Пробувала найрізноманітніші рецепти паски. Це паска на опарі чи безопарна, паска на кефірі, паска з сухими дріжджами, паска у хлібопічці, паска з цукатами, ізюмом, маком. І, мабуть, як у кожної господині, ці експерименти з тістом для паски закінчувались по-різному, часом не дуже вдало. То паска не підросте, то потріскає, то "западе" в середину і стане "кривобока" та "горбата"...то занадто суха, то підгорить, то тісто "забите", як пластилін)))) Ооох...як згадаю, як тісто вилізло з форми та залило мені духовку)))Бувало всяке. Але, завдяки всім цим вдалим чи не дуже спробам, я все ж таки винайшла для себе простий рецепт паски, яка вдається завжди. Хочу поділитись ним із Вами. Думаю, за цим рецептом з фото, перевіреним вже неодноразово на власному досвіді, Вам обов'язково вдасться спекти чудову смачну домашню Великодню паску легко і просто, без зайвих клопотів, зусиль та витрат.

пісні рецепти

Ця стаття, можливо, стане у нагоді тим відвідувачам сайту, які дотримуються Посту.  Не буду заглиблюватись у всі нюанси пісного меню з точки зору Церкви, бо, напевне, міру Посту кожна людина обирає для себе індивідуально. І я в цьому не достатньо компетентна. Але хочу запропонувати Вам рецепти пісних страв, які готують у моїй родині під час Великого Посту.

пряники фото

Казкові орнаменти і дивовижні форми...яскраві кольори і втілення найцікавіших фатнтазій...Розписні пряники - надзвичайне поєднання всього вище перерахованого з апетитним запахом та прекрасним солодким смаком. І це поєднання є основною перевагою розписних пряників, в якості подарунків своїми руками. Такий оригінальний подарунок несе душевне тепло, натхнення, турботу та ніжність. Адже всією цією красою можна поласувати! Крім того, декорувати пряники, так чи інакше, може практично кожен. У цьому творчому процесі можуть брати участь навіть діти. 

В даній статті спробуємо розібратись як зробити тісто для пряників під розпис, як зробити глазур для розпису пряників, що для цього потрібно та підкажемо цікаві ідеї оформлення пряників.

День Валентина

Якщо Ви плануєте меню для вечері до Дня Святого Валентина, тоді спочатку слід дізнатись, з яких «правильних» продуктів потрібно готувати. Адже існують певні речовини, які здатні налаштувати Вас і Вашого коханого на потрібний еротичний лад. Вони підвищують чуттєвість, підсилюють бажання. І навпаки, деякі продукти містять речовини, які «притуплюють» пристрасть. Дивіться перелік продуктів - афродизіаків, а також рецепти на День Валинтина. Спробуйте приготувати страви для романтичної вечері за цими рецептами, і переконайтесь у "магічній" дії продуктів-афродизіаків. Та пам'ятайте, що без сумніву, тільки Ви і є найкращим афродизіаком для своєї "половинки"!)))

пампушки фото

Хто ж не любить українські пампушки! Пухкі, кругленькі, рум’яні, запашні, солоденькі! Ммм… смакота - пальчики оближеш!  Пісні чи здобні, з начинкою чи без, солодкі чи навіть солоні.Сучасне різноманіття цієї смачної  випічки справді вражає!

24 Грудня, 2014  07:14
Традиційна Різдвяна Кутя
кутя рецепт

Різдвяна кутя – це, в першу чергу, наші українські звичаї. Це справжній символ Різдвяного столу і Різдвяних свят загалом. Скільки ж існує звичаїв, пов’язаних і цією смачною стравою! І, мабуть, існує стільки ж рецептів смачної куті. Звичайно, всіх рецептів я не знаю. І, мабуть, ніхто не знає, навіть Гугл чи Яндекс)))). Але хочу розповісти про те, як готують кутю у моїй великій родині, в якій поважають та шанують українські звичаї.

макова начинка

Я часто використовую цю макову начинку для різноманітної солодкої випічки. Це і булочки, і пироги, і пляцки та торти, рулети, кекси, пампушки, млинці, вареники. Макова начинка з горіхами чи ізюмом чудово смакує. Я хочу поділитись своїм швидким способом як приготувати макову начинку. Цей простий рецепт перевірений досвідом. Макова начинка за ним, підійде практично до будь-якої солодкої випічки

12 Грудня, 2014  19:54
Що таке пляцки?
Пляцки фото

  Так називають особливу солодку випічку Західної України. Цей десерт схожий на торт, тільки прямокутної форми. Його подають нарізаним квадратиками. Пляцок привабливий не ззовні, як торт, а саме в середині – багатоярусний, кольоровий, з різноманітним наповненням. Пляцок наче поєднує  в собі різні види домашньої випічки. Це  і рулет(«Чорна троянда», «Сакура»), і бісквіт( «Анастасія», «Вишиванка»), і домашнє безе («Київський») , і пісочне тісто. З ізюмом, курагою, чорносливом,  вишнями, яблуками, шоколадом, маком та горіхами....   Всі компоненти у рецептах пляцків підібрані так, що надзвичайно смачно.

11 Грудня, 2014  10:18
Новорічні салати 2015
Новорічні салати 2015

2015 – рік Синьої Дерев’яної Кози( Вівці), основними кольорами якого є синій та зелений. Спробуємо врахувати всі побажання та рекомендації астрологів щодо новорічного меню 2015. Особливу увагу слід приділити рецептам новорічних салатів. Саме салат і стане головною стравою на Новорічному столі, яка привабить до Вашого дому Козу, покровительку 2015 року. А з нею успіх і благополуччя для господарів та гостей.

Шоколадна помадка(шоколадна глазур)

Шоколадну помадку використовують для випічки. Нею змащують торти, тістечка, пляцки, еклери, кекси, печиво та інші солодощі. Існує багато способів приготування шоколадної помадки. Я пропоную найкращі рецепти з фото шоколадної помадки, перевірені на власному досвіді, з описанням переваг та недоліків у порівнянні.

новорічна ялинка своїми руками

Новорічні та Різдвяні свята вже зовсім скоро, а Ви не знаєте що подарувати своїм близьким? Шукаєте оригінальний новорічний подарунок? І кишені, чесно кажучи, не витримують сьогоднішніх цін …Не хвилюйтесь! Ми допоможемо потішити рідних оригінальним новорічним подарунком, не витрачаючи при цьому, значних коштів та багато часу. А також, створити неповторну атмосферу свята, із підручних засобів, які доступні всім бажаючим.

Спробуємо зробити новорічну ялинку. Без цієї красуні, Новий Рік ніби заблукав, ніби обминув нашу оселю. Змайструвати оригінальну новорічну ялинку своїми руками я пропоную з цукерок. Це дуже просто, що під силу навіть дітям.

штрудель з яблуками

«Lo strudel», «štrudl», «štrudla» i «štrukli» - так австрійські сусіди з Італії, Словенії, Словаччині та Чехії називають це солодкий чудо, зроблене з легкого тіста із соковитою начинкою. На даний час, слово «штрудель» асоціюється з всесвітньо відомим віденським штруделем з яблуками. Зараз навряд чи хтось пам'ятає, що ця смачна випічка, до поширення у Відні, пройшла довгий шлях в Османській імперії і на Балканах. Багатошарове тісто австрійського штруделя нагадує тісто для пахлави з турецької кухні. Найстаріший рецепт штруделя 1696 року знаходиться у Відні (Wiener Stadtbibliothek)

17 Січень, 2014  10:30
Гарбуз на кухні
гарбуз

Цей універсальний овоч «прийшов» до нас з Європи в шістнадцятому столітті. Раніше його вирощували в Південній Америці, де цінували в основному за цілющі властивості гарбуза. Також вважали, що його споживання може зберегти молодість і красу. 

У нашій країні гарбуз дуже популярний. І це правильно. Адже гарбуз містить вітаміни групи В, C, E, D, РР, а також дуже рідкісний вітамін T, який впливає на обмін речовин в організмі. Завдяки вмісту пектинових волокон, цей овоч виводить токсини, надлишки холестерину і шлаки. У м'якоті гарбуза міститься дуже багато цінного для дитячого організму вітаміну D. Тому страви з гарбуза особливо рекомендовано споживати дітям. Дуже корисним  при нестачі заліза, магнію, цинку є гарбузове насіння.  

Без категории

рецепти кексів

За що люблю рецепти кексів - так  це за їх універсальність. Смачний кекс можна приготувати практично з будь-яких продуктів, які є в холодильнику завжди. Хочеться смачненького? Готуємо кекси, кексики, маффіни! Рецептів  кексів, мабуть, безліч!)) На будь-який смак! Кекс на сметані, маффіни на йогурті, кексики на молоці, біквітні кекси з ізюмом, з вишнями, пісочні маффіни, кекс на майонезі, шоколадні кексики, простий кекс з варення, кавові кекси, маффіни на згущенці....І, найважливіше, приготування кексів не вимагає багато часу. В даній статті наведені мої улюблені рецепти кексів на всі вмпадки життя, з допомогою яких Ви зможете потішиити близьких смачною домашньою випічкою у свята та будні. Готуємо з любов'ю!

 

пряниковий будиночок

Пряниковий будиночок - це справжній шедевр кондитерської майстерності. Приготований з любов'ю, він несе в собі  частинку сімейного затишку, тепла та турботи, Новорічну казку та зимову красу. Ці смачні витвори мистецтва дарують позитивні емоції всім, хто має нагоду їх побачити та скуштувати. Як  же такі чудові  пряникові хатки  можуть не викликати захоплення в українських господинь-майстринь, умілі ручки яких ВСЕ вміють?)) Тому пряникові будинки, які традиційно є Європейською різдвяною випічкою, все більше і більше набувають популярності і в Україні. Якщо і Ви є шанувальником новорічних пряникових хатинок, тоді запрошую на майстер-клас з покроковими фото та практичними порадами для початківців.

рецепти салатів

Як не крути, а зараз жодна гостина не обходиться без салатів. Салати на День Народження, на весілля, на Новиій рік, салати на святковий стіл та на кожен день, прості салати і вишукані. М"ясні, овочеві, дієтичні...салати шарами та салати "гірками". В даний час, їх різноманіття просто вражає!!! 

Існує, напевне, безліч рецептів салатів...З чого тільки не готують салати сучасні господині. Найпопулярніші  - це салати з курки, салати з майонезом, салат з кукурудзою, салат з сиром, з фасолею, салат з морепродуктами. Але є і екзотичні салати. Рецепти їх дуже оригінальні, інгредієнти незвичні, іноді навіть шокуючі)). Одного разу мені додводилось бачити салат з медуз...скшувати його я так і не відважилась)))

Я, як і кожна господиня, маю кілька своїх "коронних" рецептів. Але, щоразу стараюсь приготувати нові салати. Як кажуть: "Вік живи - вік учись". Пропоную Вам спробувати мої рецепти салатів. Рада буду, якщо і Ви поділитесь своїми у нас на сайті з допомогою кнопки "Додай свій рецепт".

рецепти з ревеня

Ревінь, румбамбар, ромбамбар, рамбамбар... Такі назви має ця рослина в Україні, хоча "прийшла" до нас з Південно-Східної Азії. Румбамбар відомий своїми лікувальними властивостями, як послаблюючий і зв'язуючий засіб. Крім того, ревінь використовують, як жироспалюючий продукт під час схуднення. Румбамбар найбільше вживають до їжі навесні, коли свіжих фруктів та ягід обмаль. В даному випадку, ця невибаглива багаторічна рослина допомагає урізноманітнити раціон та внести у нього більше вітамінів та корисних речовин. Але використовувати румбамбар бажано до липня місяця, бо пізніше в цій рослині утворюється велика кількість щавлевої кислоти.

Що приготувати з ревеня? Адже часто список страв з румбамбару обмежується одним-двома пунктами. Насправді ж, ця рослина може бути дуже різноманітною за своїми смаковими характеристиками. З румбабару можна готувати як солодкі, так і солоні страви. Я проппоную кілька цікавих рецептів з ревеня на кожен день і у свята. Готуймо з любов'ю та користю!)

25 Березень, 2015
Як прикрасити паску

З давніх-давен українські господині на Великдень пекли та прикрашали паски. Існує багато традицій не тільки з випікання пасок, а саме з їх прикрашання. Паску освячували в церкві, тому до цієї святкової випічки завжди ставились з великою повагою та увагою. Ця святкова здоба мала прирашати собою Великодній кошик, бути не тільки смачною, але і обов'язково гарною. Хоча пекли їх багато, але з поміж усіх інших, для освячення вибирали найкрасивішу та найрівнішу пасочку. Господині вірили, що якщо паска вдасться негарною - потрісканою чи "горбатою", то і цілий рік, до наступного Великодня, пройде невдало. Але найбільше пасхальною випічкою тішились діти. Є звичаї, коли  пекли паску окремо для кожного члена сім'ї. Дитячі паски пркрашали жайворонками та колосками з тіста. Для старих людей - робили на пасці хрест і символічне "ХВ", що означає "Христос Воскрес" та свято Великдень. Є кілька способів прикрашання пасок. Паска в Україні, залежно від територіальних особливостей, може бути прикрашена збитими білками та кольоровим пшоном чи маком. На Зхідній Україні традиційно прикрашають паски тістом. Сирну пасху зазавичай прикрашають сухофруктами, цукатами, горіхами. В мене є кілька ідей як прикрасити паску. А також покрокові фото з ними.

паска рецепт

Щороку на Великдень я печу багато пасок. Переважно два-три заміси. Пробувала найрізноманітніші рецепти паски. Це паска на опарі чи безопарна, паска на кефірі, паска з сухими дріжджами, паска у хлібопічці, паска з цукатами, ізюмом, маком. І, мабуть, як у кожної господині, ці експерименти з тістом для паски закінчувались по-різному, часом не дуже вдало. То паска не підросте, то потріскає, то "западе" в середину і стане "кривобока" та "горбата"...то занадто суха, то підгорить, то тісто "забите", як пластилін)))) Ооох...як згадаю, як тісто вилізло з форми та залило мені духовку)))Бувало всяке. Але, завдяки всім цим вдалим чи не дуже спробам, я все ж таки винайшла для себе простий рецепт паски, яка вдається завжди. Хочу поділитись ним із Вами. Думаю, за цим рецептом з фото, перевіреним вже неодноразово на власному досвіді, Вам обов'язково вдасться спекти чудову смачну домашню Великодню паску легко і просто, без зайвих клопотів, зусиль та витрат.

пісні рецепти

Ця стаття, можливо, стане у нагоді тим відвідувачам сайту, які дотримуються Посту.  Не буду заглиблюватись у всі нюанси пісного меню з точки зору Церкви, бо, напевне, міру Посту кожна людина обирає для себе індивідуально. І я в цьому не достатньо компетентна. Але хочу запропонувати Вам рецепти пісних страв, які готують у моїй родині під час Великого Посту.

пряники фото

Казкові орнаменти і дивовижні форми...яскраві кольори і втілення найцікавіших фатнтазій...Розписні пряники - надзвичайне поєднання всього вище перерахованого з апетитним запахом та прекрасним солодким смаком. І це поєднання є основною перевагою розписних пряників, в якості подарунків своїми руками. Такий оригінальний подарунок несе душевне тепло, натхнення, турботу та ніжність. Адже всією цією красою можна поласувати! Крім того, декорувати пряники, так чи інакше, може практично кожен. У цьому творчому процесі можуть брати участь навіть діти. 

В даній статті спробуємо розібратись як зробити тісто для пряників під розпис, як зробити глазур для розпису пряників, що для цього потрібно та підкажемо цікаві ідеї оформлення пряників.

День Валентина

Якщо Ви плануєте меню для вечері до Дня Святого Валентина, тоді спочатку слід дізнатись, з яких «правильних» продуктів потрібно готувати. Адже існують певні речовини, які здатні налаштувати Вас і Вашого коханого на потрібний еротичний лад. Вони підвищують чуттєвість, підсилюють бажання. І навпаки, деякі продукти містять речовини, які «притуплюють» пристрасть. Дивіться перелік продуктів - афродизіаків, а також рецепти на День Валинтина. Спробуйте приготувати страви для романтичної вечері за цими рецептами, і переконайтесь у "магічній" дії продуктів-афродизіаків. Та пам'ятайте, що без сумніву, тільки Ви і є найкращим афродизіаком для своєї "половинки"!)))

пампушки фото

Хто ж не любить українські пампушки! Пухкі, кругленькі, рум’яні, запашні, солоденькі! Ммм… смакота - пальчики оближеш!  Пісні чи здобні, з начинкою чи без, солодкі чи навіть солоні.Сучасне різноманіття цієї смачної  випічки справді вражає!

кутя рецепт

Різдвяна кутя – це, в першу чергу, наші українські звичаї. Це справжній символ Різдвяного столу і Різдвяних свят загалом. Скільки ж існує звичаїв, пов’язаних і цією смачною стравою! І, мабуть, існує стільки ж рецептів смачної куті. Звичайно, всіх рецептів я не знаю. І, мабуть, ніхто не знає, навіть Гугл чи Яндекс)))). Але хочу розповісти про те, як готують кутю у моїй великій родині, в якій поважають та шанують українські звичаї.

макова начинка

Я часто використовую цю макову начинку для різноманітної солодкої випічки. Це і булочки, і пироги, і пляцки та торти, рулети, кекси, пампушки, млинці, вареники. Макова начинка з горіхами чи ізюмом чудово смакує. Я хочу поділитись своїм швидким способом як приготувати макову начинку. Цей простий рецепт перевірений досвідом. Макова начинка за ним, підійде практично до будь-якої солодкої випічки

12 Грудень, 2014
Що таке пляцки?
Пляцки фото

  Так називають особливу солодку випічку Західної України. Цей десерт схожий на торт, тільки прямокутної форми. Його подають нарізаним квадратиками. Пляцок привабливий не ззовні, як торт, а саме в середині – багатоярусний, кольоровий, з різноманітним наповненням. Пляцок наче поєднує  в собі різні види домашньої випічки. Це  і рулет(«Чорна троянда», «Сакура»), і бісквіт( «Анастасія», «Вишиванка»), і домашнє безе («Київський») , і пісочне тісто. З ізюмом, курагою, чорносливом,  вишнями, яблуками, шоколадом, маком та горіхами....   Всі компоненти у рецептах пляцків підібрані так, що надзвичайно смачно.

11 Грудень, 2014
Новорічні салати 2015
Новорічні салати 2015

2015 – рік Синьої Дерев’яної Кози( Вівці), основними кольорами якого є синій та зелений. Спробуємо врахувати всі побажання та рекомендації астрологів щодо новорічного меню 2015. Особливу увагу слід приділити рецептам новорічних салатів. Саме салат і стане головною стравою на Новорічному столі, яка привабить до Вашого дому Козу, покровительку 2015 року. А з нею успіх і благополуччя для господарів та гостей.

Шоколадна помадка(шоколадна глазур)

Шоколадну помадку використовують для випічки. Нею змащують торти, тістечка, пляцки, еклери, кекси, печиво та інші солодощі. Існує багато способів приготування шоколадної помадки. Я пропоную найкращі рецепти з фото шоколадної помадки, перевірені на власному досвіді, з описанням переваг та недоліків у порівнянні.

новорічна ялинка своїми руками

Новорічні та Різдвяні свята вже зовсім скоро, а Ви не знаєте що подарувати своїм близьким? Шукаєте оригінальний новорічний подарунок? І кишені, чесно кажучи, не витримують сьогоднішніх цін …Не хвилюйтесь! Ми допоможемо потішити рідних оригінальним новорічним подарунком, не витрачаючи при цьому, значних коштів та багато часу. А також, створити неповторну атмосферу свята, із підручних засобів, які доступні всім бажаючим.

Спробуємо зробити новорічну ялинку. Без цієї красуні, Новий Рік ніби заблукав, ніби обминув нашу оселю. Змайструвати оригінальну новорічну ялинку своїми руками я пропоную з цукерок. Це дуже просто, що під силу навіть дітям.

штрудель з яблуками

«Lo strudel», «štrudl», «štrudla» i «štrukli» - так австрійські сусіди з Італії, Словенії, Словаччині та Чехії називають це солодкий чудо, зроблене з легкого тіста із соковитою начинкою. На даний час, слово «штрудель» асоціюється з всесвітньо відомим віденським штруделем з яблуками. Зараз навряд чи хтось пам'ятає, що ця смачна випічка, до поширення у Відні, пройшла довгий шлях в Османській імперії і на Балканах. Багатошарове тісто австрійського штруделя нагадує тісто для пахлави з турецької кухні. Найстаріший рецепт штруделя 1696 року знаходиться у Відні (Wiener Stadtbibliothek)

17 Січень, 2014
Гарбуз на кухні
гарбуз

Цей універсальний овоч «прийшов» до нас з Європи в шістнадцятому столітті. Раніше його вирощували в Південній Америці, де цінували в основному за цілющі властивості гарбуза. Також вважали, що його споживання може зберегти молодість і красу. 

У нашій країні гарбуз дуже популярний. І це правильно. Адже гарбуз містить вітаміни групи В, C, E, D, РР, а також дуже рідкісний вітамін T, який впливає на обмін речовин в організмі. Завдяки вмісту пектинових волокон, цей овоч виводить токсини, надлишки холестерину і шлаки. У м'якоті гарбуза міститься дуже багато цінного для дитячого організму вітаміну D. Тому страви з гарбуза особливо рекомендовано споживати дітям. Дуже корисним  при нестачі заліза, магнію, цинку є гарбузове насіння.  

Дякую, що завітали! Пропозиції та зауваження щодо роботи сайту пишіть на ел. адресу

home-recipes@mail.ru

На кулінарному сайті "Домашні рецепти" http://home-recipes.com.ua/ Ви знайдете багато цікавих та оригінальних рецептів українською мовою . Тут зможете дізнатись як приготувати салати, закуски, рибу, м’ясо та м’ясні рулети, шашлик, курку у духовці, гриби, пісні страви, страви для дітей. Також, у нас є багато нових пляцків ( випічка Західної України). Рецепти пляцків з фото постійно поповнюються. Ще можна побачити, як зробити торт з мастікою, з детальним описанням та покроковими фото. З нашими рецептами легко скласти меню на День Народження, на Різдво, на Паску, на Новий Рік, меню для романтичної вечері та порадувати своїх близьких смачними стравами у свята та будні. Тут багато простих рецептів з фото, з допомогою яких Ви легко зможете здивувати гостей, не витрачаючи для приготування їжі зайвого часу та зусиль. Варто зазначити, що у нас є розділ «економні рецепти», які допоможуть приготувати смачні страви з доступних продуктів. Всі рецепти з фото, перевірені на власному досвіді, і з детальним описом як приготувати. У нас є також розділ рецептів користувачів та рейтинг страв. Зареєструвавшись на http://home-recipes.com.ua/, Ви легко зможете додати власний рецепт та поділитись своїм кулінарним досвідом з читачами сайту. Тут можна створити власну кулінарну колекцію рецептів. Кращі з них будуть відзначені у колонці справа. Крім цього, Ви завжди зможете задати будь-яке питання, що стосується тої чи іншої страви в коментарях. Ви зможете брати участь у тематичних конкурсах та вигравати призи, спілкуватись на форумі, заводити власні цікаві теми. У нас дізнаються багато корисної інформації всі, хто має хоч найменше відношення до приготування їжі.

Розробка сайтів METO